こんばんは
BAR11 栗山です｡
だいぶ涼しくなりましたね｡
むしろ寒いです｡
こたつに潜って一日のほとんどを終えたい気分ですね｡
そういえば､先週コーヒーのイベントでダリアンさんが
ホンジュラス人に恋をした話をしたんですけど
意味がわからなかったってご指摘いただいたので補足しますと
ホンジュラスってコーヒーの産地なんですね｡
ブラジルの上の方､グアテマラとニカラグア､エルサルバドルに
挟まれた中央アメリカ-中米-にある国です｡
んで､イベント内にホンジュラスのコーヒー豆を紹介するブースがあってそこで
本物のホンジュラス人を見たってことです｡
ついでなので無駄に知識をひけらかすと､
ホンジュラスは人口がだいたい750～800万人程
首都は”テグシガルパ”
マヤ文明の名残があったりするんですね｡
国内にコーヒー生産者を育成するための専門の学校があります｡
コーヒーは軽快な香りと果実味爽やかな酸､豊かな甘さがあって
バランスと取れた味わいが多いです｡
国内北西部に位置する
コパン・サンタバルバラ・グラシアスなどが有名で
なかでも､コパン地区のサンタロッサのコーヒーは
Qグレーダーというコーヒーを”評価する”専門家に
スペシャルなコーヒーだね！って認定されたりと最近評価がとても良い産地です｡
コーヒー買うときに「ホンジュラス コパン サンタロッサ SHG」
とか書いてあったらそれは美味しいコーヒーだと思いますので好きな方は買ってみてください｡
ということで本日のまとめ
ダリアンさんの今年の仮装はホンジュラス人｡
それでは今夜も皆様のご来店お待ちしております｡
