こんばんは
BAR11栗山です｡

最近めっきり寒いですね｡
日が落ちるのも早いし冷え込みも一層ましてまいりました｡

皆様は体調崩したりしてないでしょうか
私の周りは それはそれはもう凄惨な状況でございます｡

あっちでゲロゲロ こっちでゲロゲロ 
ついでにそこにも!? ゲロゲロ 

世の中カエルだらけですね｡

なんでも東京都の人口の約3割ほどが胃腸炎にかかってるそうです｡
コーヒーも流石にかなわない流行りっぷりです｡

毎年流行るってことは何度目のウェーブなんですかね｡

コーヒーと言えば
この時期寒さに追われて温かい飲み物が美味しい季節ですよね｡

前にも少し書いた気がしますけど
コーヒーにはそれはもういろんな成分が含まれてまして
なかでも有名というか主だった成分に
カフェイン
クロロゲン酸
トリゴネリン

といった主にサプリなんかに使われるような
薬理作用のある成分も多く含まれているんです｡

これらにはそれぞれ

カフェイン
  – 覚醒作用・自律神経の中でも交感神経への作用⇛集中力増加・基礎代謝の促進､利尿作用

クロロゲン酸
 –  抗酸化作用⇛糖尿病予防､アンチエイジング､脂肪燃焼､がん予防

トリゴネリン
 –  脳神経作用⇛認知症予防

ざっくり書くとこんな効果があって
要するに､二日酔いや食べ過ぎ
お腹の調子が悪いとか風邪とかちょっとした病気にも効果的だね
って話です｡

ただ注意もあって
これらの成分は焙煎が進むと減っていくんですね
なので中浅煎りくらいが効果的だったりします｡

詳しく書くとブログが宇宙の果まで続いてしまうので
細かいこととか知りたい人は我が店のホンジュラス  ダリアンさんに聞いてださい｡

ということでオラ  本日サボりだぁ!!
オーナーほんとごめんさい｡

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております｡