Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム TC2000 1'04.040 TC1000 38.951

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

もう9月も終わりますね。当然のことながら10月になります。 あれ?今年、4分の3終了? 最近、時の流れが五月雨を集めた最上川の流れのようですね。「年をとると・・・」なんて先人たちが

こんにちは、BAR11黒田です。 さて、今週末ですが明日9月23日(日)、明後日24(月・祝)はBAR11お休みをいただいております。 だって、先週そうめん流したしぃー、木曜日も働

こんにちは、BAR11黒田です。昨日は「BAR11流しそうめん」にご参加くださった皆様、ありがとうございました。たくさんの差し入れも頂戴し、静かに(?)やるイベントとしてはかなり盛り上がったと思います

こんばんは。今日は日曜。普段ならおやすみ。 ですが、三連休なので今夜は19:30〜25:00で営業しております!!まぁ静かな夜が予想されますので、静かに飲みたい方、お待ちしております。ただ、

さて、今週の金曜日は(も?)スーピーゴールドバーグがおります。ラザニアご所望の方、カモンです。 来週水曜日、9月19日はソムリエ飛鳥がおります。おいしいワインと飛鳥オリジナル「ちょっとアレな

こんにちは、BAR11黒田です。 9月ってシルバーウィークってのがあるらしいですね。BAR11もちょっとあやかってみようぜ。ってことで、営業日と休日はこんな感じです。 9月15日(

突然ですが、今年もやります、BAR11 流しそうめん日時 2018年9月17日(月・祝)   13:00〜20:00   ¥2,000/人  1ドリンク付&そうめん食べ放題(小学生以下無料・飲み物は別

台風21号、今世紀最強とか言われてるだけあって凄まじかったみたいですね。 わが故郷枚方はどんな感じなんだろう?と思っていたら枚方通信こと「ひらつー」さんが台風一過の枚方の写真を載せてくれてま