Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは、BAR11黒田です。 明日はバレンタインじゃないですか!今夜はイヴじゃないですか!!毎年毎年2月14日はドキドキしながら学校に行ったもんです。しかも大体朝のニュースを見ながら、「

こんにちは、BAR11黒田です。ここ最近「お久しぶりの方」や「懐かしい方」がよくご来店下さります。素直に嬉しいですね。 色々な事情があって来れない方がたまに「時間出来たから来ましたー。」って

いよいよ本日より平昌オリンピック開幕ですね。せっかくテレビあるから開会式流してよっかなー。と思います。 

こんにちは、BAR11黒田です。私の誕生日から1週間後、サプライズなお祝いをして頂きました。最近このサプライズが恒例になっているので「やらないのがサプライズ」って事で今年は平穏無事に終わったと思ってお

先日無事に38歳になりました。目出度い年でもなんでもありませんが、とりあえずまた歳を一つ重ねる事が出来ました。戦国時代ならあと10年くらいで死ぬ歳ですね。恐ろしい・・・ 土曜日は誕生日当日と

と思わず言いたくなる気温です。さいたま市では何と今朝マイナス9.8度を記録、1977年以降の記録を更新したそうです。何にせよベスト更新は凄い事だと思います。 が、ちょっと寒過ぎますよねコレ。

今週末はいよいよワタクシのお誕生日です。生まれて初めて38歳になります。目出度い年でも何でもありませんが、確実にまた一つ年を重ねますね。言うてる間に40代突入です。恐ろしいですね。40代でかっこいいオ

はい、何やらそろそろ積もり始めているみたいですね。年に数回やってくる積雪。毎日車に乗る身としてはあまり嬉しくありません。ただ、色んな練習になるんですよ雪道は。急ブレーキ、急アクセル、急ハンドル・・・「