Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム TC2000 1'04.040 TC1000 38.951

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

2018年8月15日(水)ですが、夏休みとさせていただきます。 8月16日(木)は21:30開店となります。 あ、今夜から「何故か茶色いエラドゥーラ プラタ」飲めます。

  こんにちは、BAR11黒田です。さっき何気なく首都圏の渋滞情報見てみたんです。 ・・・。どこにも出かけたく無くなる雰囲気ですね。朝の通勤電車も今日あたりから何となく空

みなさんこんにちは、BAR11黒田です。本日は2018年8月8日、、、そう、8の日です。関ジャニ8の日でもあるみたいですが、ワタシ的にはRX-8の日です。ええ。反対意見は認めません。 現役オ

最近メンズエステだのコスメだの流行ってますね。ワタクシ、心と一緒でお肌も繊細なんですが、とりあえず大したケアはしておりません。せいぜい風呂あがりに化粧水と乳液を顔面に塗りたくるぐらいです。最近では、ど

ええ、お酒に罪はありません。飲まれる方に罪があるんです、、、 そう語るのはワタクシなんですが、先週はちょいと飲みすぎました。「5周年のお祝い!!」と薦められるとついつい飲んでしまいます。あり

今日は浴衣女子を多く見かけました。なんだか涼しげなので、今夜のBAR11では浴衣でご来店してくださった女性のお客様にサービスしようと思いました。、、(男子は浴衣とか甚平とかどーでもいいので対象外だぜ!

こんばんは、BAR11黒田です。いよいよ8月になりました。今月で開店5周年を迎えるBAR11です。毎年一週間くらい「周年ウィーク」ってのをやってますが、今回は5周年特別企画で8月1日〜31日まで「周年

昨日はBAR11Racingチームでカートの1時間耐久レースに参加してきました。今回は「Neo Speed Park」というカートコースで4名1チームでの参加。チームメンバーはお客様二人とDW、僕の4