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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

おはようございます。ＢＡＲ１１黒田です。 昨日よりＢＡＲ１１でショットで飲めるようになりましたレアなウィスキー、○○○ーズモルトですが、ストレート、ロック、水割り、どれでもそれぞれ味わいが変

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こんにちは、BAR11黒田です。土曜日は何故か鬼のように暇だったので、こんなの作ってみました。開店以来初めてじゃないですかね？土曜日があんなに静かだったの。まぁ、お店的にはアレですが、静かに飲めるから

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こんにちは、BAR11黒田です。最近キッチン組が新しく鴨肉を導入。・肉・美容にええ・太りにくい・鉄分豊富個人的にめっちゃ嬉しいです。何よりも「肉」ってのがいいですね。ビタミンB群含有量が多いので、美容

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こんにちは、BAR11黒田です。今夜は久しぶりにJAZZ生演奏の日です。久し振りに彼らがやって来ます。ベーシスト　星野　徹　http://ameblo.jp/toru-bassist/ギタリスト　増田

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こんばんは。BAR11黒田です。 ７月６日（水）東京ドーム巨人×阪神三塁側オーロラシート　ペアチケット30,000円以上のワインボトルを入れてくれた方にプレゼント！！！先着１名様なのでご希望

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先日のお店の帰りの事です。 丁度自宅マンションの前辺りに来た時。私の前からフラフラと歩いている方が・・・。ええ、御察しの通りYPRの方です。歩き方は某ゾンビ映画のアレみたいでした。「一時停止

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こんにちは、BAR11黒田です。 雨ですね。朝から相当降ってますね。今朝の神保町駅では駅の地上出口から強風によるミストシャワーが噴霧されておりました。階段を上りながら何とも言えない気分になり

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こんばんは。BAR11黒田です。今夜は土曜日やって言うのになかなか暇で困りますね。  切実・・・   はい、気を取り直し月曜日のお話です。 

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