Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252(RX-8ノーマルエンジンレコード) 筑波サーキット1000 38.120(RX-8ノーマルエンジンレコード) 富士スピードウェイRC 1'58.074(RX-8ノーマルエンジンレコード) スポーツランドSUGO 1'33.753(RX-8ノーマルエンジンレコード)

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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こんにちは、BAR11黒田です。日曜日ですが3連休のため、本日は営業しております。昼 11:30〜17:00夜 19:00〜25:30となっております。尚、19:00〜ですが、お客様の非常に?強いご要

こんにちは、BAR11黒田です。我らがT-800、、、じゃなくて土屋氏。彼が率いる「特攻野郎ではないBチーム」が昨日、『テキーラフェスタ2016』内で行われたカクテルコンペティションで見事優勝!htt

こんにちは、黒田です。さて、明日行われるテキーラフェスタ2016のお知らせです。詳細HPはこちらです。http://www.tequilafesta.jp/_tokyo/このイベント、めっちゃ楽しいで

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こんにちは、黒田です。今日で2月も終わりですね。よいお歳を~とか明けまして~なんて言ってた頃から約2ヶ月経つんです。時の流れというのはこうも早いもんなんですね。アラフォーになってシミジミ感じます。&n

こんにちは、BAR11黒田です。 先日のたこ焼きからタコに火がついて、たこときゅうりとアボカドでマリネを作ってみました。美味いです。今日は味が染みて更に美味しくなってる・・・ &n