Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き(ソムリエなら当然かw)。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒:何でも好きです

好きな食べ物:何でも好きです

趣味:一人傷心旅行

休日の過ごし方:その日に決める

座右の銘:早飯早食いゲイのウチ

一言:毎日変わる


飛鳥

Sommelier

ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

ソムリエ試験まで後少しですね! こんいちは!ソムリエ飛鳥です。   最近色々忘れているので、お勉強を再会しはじめました。 また良いワインも飲んでかなきゃなと思い給料を料理の本とか

  龍馬さん曲がってるよ・・・ こんばんは?ソムリエ飛鳥です。 夏満喫してますか?   短い夏なので皆さん楽しみましょう!! 2年前にもなってしまうのですが、フ

  こんにちは! ソムリエール飛鳥です。 暑いですね〜先ほどリストを書き終えました。 今日は色々新しいワインがあるので楽しみにしててくださいね♡   さて先日シ

  ソムリエ飛鳥です。 最近、世間の厳しさを知ってアップダウンの激しい日々が続いております。   今日はちょっとだけ、イタリアワインのお話を。   本

      vendredi dix-huit juillet Bonsoir! ソムコです。 皆様無駄時間ってあります? 私は無駄時間大好き人間

危うくブログ書くの忘れそうでした。 ソムリエちゃんです。       今日は暑いですね!!   今日はこちらが入荷します。  

雨ですね。 ソムリエール飛鳥です。     今日はまた面白いの入れてます。 少し高級レンジであるのですが、みなさんに是非ワインっておいしーんだよ〜 って知ってほ

  いや、もう始まってし と思われるかもしれませんが。。。   ソムコです。   二日酔いで頭が爆破しそうです。 4件くらい行った気がします。。。