こんにちは。BAR11黒田です。
昨日はウチのSM:Naoyaが取ってきてくれた貸切パーリーが入り大盛況でした。
61会の皆様、雨の中ありがとうございました。
また是非遊びにいらっしゃって下さい。
 
その後は私が修行していた高島平のPIACEREの店長がスタッフ&お客様と御一緒に来てくださいました。
懐かしい・・・という程時間経ってる訳ちゃいますが、何だかめっちゃ懐かしかったです。
 
自分でお店やってみると大変な事が『色々』出て来て、修行させて頂いていた身としてはPIACEREには改めて「感謝せなあかんな~。」と思いました。
 
たまには古巣で飲んでパワーをチャージするのも大事ですね。さて、今日はBAR11は定休日。溜まりに溜まった事務仕事をやってみたいと思います。
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こんにちは。BAR11 黒田です。

本日9月8日(日)本日のスタッフです。

の前に本日は17:00〜20:00まで貸切が入っております。20:00以降は片付け次第通常営業しておりますので、皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

さて、本日のスタッフです。
chef

シェフ Michio

 

SM

営業部長 Naoya

 

DW!

 

DW って言うより今日はGM(グラス磨きw) Ryo

 

ON

 

あとワタクシです。

昨夜シェフ力作の豚バラのコンフィを食べ損ねたので今日は開店前に速攻作ってもらおうと思っております。
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男だらけのBAR11ですが、本日も皆様のご来店お待ちしております!!!

こんばんは、BAR11のAkiです。

 

本日のスタッフを紹介致します。

 

オーナー

 

バーテンダー:Aki

 

 

 

そして、なんと!

本日初出勤の美人ソムリエ(もうすぐw)

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美人ソムリエ(もうすぐ):Asuka

 

 

 

 

シェフ

 

シェフ:MICHIO

 

 

本日は土曜日、18時からオープンです!

美味しいお料理とお酒・・・

 

本日のお勧めワインは

①ヒューゲルのリースリング☆

アルザスのリースリング、リースリング鉄板です。

 

②プイイフュメ

パスカル ジョリヴィエ

ロワールのソーヴィニヨンブランです。

おいしいですよ〜

 

③カサーレベッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ

神の雫でも紹介されたわいんです。

モンテプルチアーノ、フルボディです☆

各々1本ずつなので、是非是非

 

 

本日もBAR11で御待ちしております・・・

 

他にもグラスワインを取り揃えておりますので、御待ちしております。

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