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2015年10月のブログ投稿一覧

サンタバーバラ星空最近は試飲会が続いております。適当に行ってます。本日大きいワインセラーが届くので気合も入るわけです。  ぼーっと考えてました 。ブランデーとは何か。 ぶ

先日、今月も残り少ないけど頑張って営業しましょうみたいな感じの会話の中で、基本的にお客様少なめなあたくしの担当の木曜日でさらに明日に控えたハロウィンってイベントを踏まえた結果 こんな返信をお

こんばんは。  ええ、今朝は8:30からストリームに噛り付いてました。 「?」って思われる方、、、、、、   ご来店お待ちしております(笑 

みなさま、こんばんは。燻製担当者です。 世の中すっかり、ハロウィンな感じですね。ここ数年で一気に日本もハロウィン大国になりましたね。みなさんは仮装の準備は万全ですか? BAR11も

こんにちは。気温の低下が非常に嬉しい黒田です。さて、お待ちかね。リピーター続出の「フェニーチェ×イレブン・テリーヌ」の新作です。第三弾は鶏肉!!です。つくば鶏の低温テリーヌ仕立て隠し味に生姜とブラック

こんばんは、趣味は燻製作りのダリアンです。 今でこそ、毎日BARという所に通ってますが、以前はほぼ無縁な存在でした。 正直、ちょっと敷居が高いイメージがあり、ドアを開けられずに素通

本日、おすすめチンクエテッレ!ボスコという白ブドウが主体のミネラルこく、のワインがあります。母を訪ねて三千里のモデル地ともなってるリグーリアでつくられたワイン 景観もとてもいいです。&nbs

こんばんはBAR11 栗山です。 さてさて、10月もあっとゆーまに後半戦です。給料日前で今夜もヒーヒー言ってる皆様にお知らせです。 今夜もヒーヒー 略してこーひー はい、もうおわかりにな