こんにちは、BAR11黒田です。
先日お客様から桃を頂きました。フルーツ好きの私にはすこぶる嬉しい頂き物だったので、そのまま頂いてしまほふ・・・と思いましたが、ちょっとした思いつきでこんなのが出来上がりました。
山梨産桃を贅沢に使った「生ハムピーチ！！」¥900
よくある生ハムメロンのピーチ版です。私はメロンより桃の方が好きなので、断然こっちの方が良いです。テンション上がります。
オリーブオイルとブラックペッパーを少しだけ効かせてアクセントを持たせてみました。（キッチンスタッフがw）
暑い日やジメッとした日なんかは食前酒としてシャンパン。それに合わせて生ハムピーチを前菜で召し上がってみては如何でしょう？？
本日はグラスシャンパンのご用意もございますので是非ご一緒に召し上がってみて下さい！
生ハムピーチは本日４食のみご用意が可能です。「いざ！」という方はご予約も承っております。
あと最近気づいたんですが、ウチのビルって「柴崎ビル」じゃなくて「芝崎ビル」だったんですねw
BAR11
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