こんにちは、BAR11黒田です。

 

ホワイトデーの時にナインリーヴス・エンクリプテッドチョコを作ったのですが、即売り切れたので、新しいチョコを作ってみました。

チョコ

バランタイン12年を練り込んだ生チョコです♪

バランタインを入れ過ぎて固めるのに苦労しました。ほんのり柔らかいチョコに仕上がっております。

ご注文頂くと、お皿に盛りながら味見をするんですよ。

ええ、3個くらい。。。やはりお客様にお出しする前にきちんと味見はせんとあかん!!という事でやってるんですが、これまた味見が止まりません。キッチンでチョコとウィスキーのマリアージュを楽しんだりしてる姿を見かけても、何卒生温かい目で見守ってやってください。よろしくお願い致します。

 

さ、今日も頑張りましょう!!

 

ご来店お待ちしております☆