こんばんわ
BAR11 栗山です。

本日も猛暑日だそうで、 気づけばもう八月なんですね。 早いもんです。

八月といえばBAR11の一周年ですが、 思い返せば昨年の今頃は徐々に出来上がりつつあるBAR11の内装の下見とかユニフォーム選びとか本業そっちのけで頑張ってた気がします。

オーナーが(笑)

お客様やいろいろな方に支えられてなんとか一周年を迎えることができそうです。 感謝ですね。

この一年、初めの方はあまり出勤も出来てませんでしたし、最近でこそ出るようにはなりましたがそれでも週一日曜日のみなのでまだまだお会いしたことない方も大勢いらっしゃるかと思います。 また、自分自身としても環境の変化は結構あったりするんですが、バーテンダーとしてはなにか変われたのか？ぐらいな感じで頑張らないといけないので2年目はより成長して多くのお客様に来ていただけるように頑張りたいと思います。

本日のBAR11は
19:00〜24:00
RX-8最速のオーナー
一生内に牛一頭分食べ切るのが夢の怪力シェフ
わたくし

皆様のご来店お待ちしています。