Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'02.476 筑波サーキット1000 38.487 富士スピードウェイRC 2'01.023

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

某マスターオブバランタインが広めていってくれたお陰で今も人気のあるバランタインシリーズ。 中でもコスパがずば抜けていると思うのが17年。21年のリンゴと蜂蜜バーモントカレー感も

今日は建国記念日、お休みですね。 最近飛び石の祝日って珍しい気がします。まぁBAR11は祝日あんま関係ないので今夜も通常通り営業しておりますので、皆様のご来店お待ちしております!

こんにちは、BAR11黒田です。 先週末はエイトリアンカップに参加してきました。今回はホームコースの筑波サーキットコース1000です。 タイムは38秒487(RX-8ノーマルエン

昨日のNINE LEAVESに続いて今日もラムネタ。 切らしてましたがまたまた入ってきました、ディプロマティコ。これまた美味♩何だかんだでず~っと大人気のラムです。 僕も閉店後に

ラム界に衝撃を与えた日本産ラム、ナインリーヴス。諸事情により古くからのBAR11のお客さまならイヤでもその名前をご存知かと思います(笑) そんなナインリーブス、実は2013年開業と何気にBAR

豊島園、閉園するってよ 以前より、東京都があの辺を災害対策の公園にしたいだか何だかってのは知っていたのですが、まさか豊島園が閉園して、そのようになるとは思いませんでした。 しかもワーナー

こんばんは、Kurodaです。 先日から「誕生日のお祝い」ということで様々な方から色々なお菓子をいただいております。嬉しい限りです。 イチゴ菓子まみれwええ、好き

本日、生まれて初めて40歳になりました。成人式も2回目で慣れたもんです。ほんの400年くらい前、「人間50年んんん〜」とか織田信長がLIVEしてた頃ならもうすぐ死期です。 老けましたねw