Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'02.200 筑波サーキット1000 38.487(ノーマルエンジン最速記録!) 富士スピードウェイRC 2'00.654

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

緊急事態宣言が9月30日まで延長されたため、BAR11もそれに伴いお休みが続きます。ご不便ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご協力をお願いします。 店舗の壁面メンテナンスもだいぶ進んではい

お陰様で8月25日でBAR11は開店8周年を迎えました。これもひとえに皆様方のご愛顧の賜物で・・・ すみません、1年以上まともに営業出来ていないので何かアレなんですが、いつもありがとうござ

えー、8/22までは緊急事態宣言下にあるため休業です。 で、8/23以降なんですが・・・どうも8/31までは緊急事態宣言が延長されそうなので、延長さへた場合はお休みとなります。 緊急事態

緊急事態宣言が7/12~再度発令となりました。残念ながらBAR11は緊急事態宣言が解除されるまでお休みさせていただきます。 昼間のレーシングシミュレーターは営業を継続しますが(営業日は要確認)

以前からのコロナ対策リーダー取得はもとより、「徹底点検 TOKYOサポート」プロジェクトによる東京都の立入検査を緊急事態宣言最終日に受けました。 結果は問題なく合格という事で、検査員の方から「

営業時間5:00〜20:00まで。酒類提供、11:00〜19:00まで・・・更に滞在時間90分以内。 1〜2名のお客様のみ、週末のみ完全予約制で店を開けます。基本的に平日の営業は難しいと思われ

お店は緊急事態宣言発令に伴い休業中ですが、日中のレーシングシミュレーターは営業します。 6月の営業日ですが 7日(月)、10日(木)、13日(日)、14日(月)、15日(火)、1

緊急事態宣言延長につき6月20日(日)まで臨時休業と致します。 ちょっと長すぎますね~ヤヴァイですね~。去年からまともに営業していた日が何日あるのだろうか・・・数え切れそうです。 苦しい