こんにちは、BAR11黒田です。

「もう４月なんですね。早いもんです。

さて、今夜のBAR11は・・・なんと！お通しはDWの佃煮です。

DWを時間をかけて丁寧に佃煮にしました。

弱火でコトコト、「美味しい！」と言っていただくためには、時間も手間も決して惜しみません。

昔ながらの職人達が、研ぎ澄まされた技と秘伝の味で、今朝も早くからとろ火でコトコト。作りたてをお届けします。

一口食べてみた感想は「美味い！」の一言につきます。ぷりっぷりでとろっとろ・・・

温かいごはんによく合いますよ。

今夜もご来店お待ちしております。」

ってすーちゃんが言ってました。