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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんばんは。BAR11黒田です。   今晩のスタッフでございます。   シェフ　Michio     マネージャー　クリ &nb

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こんにちは。BAR11黒田です。 昨日はウチのＳＭ：Naoyaが取ってきてくれた貸切パーリーが入り大盛況でした。 61会の皆様、雨の中ありがとうございました。 また是非遊びにいらっしゃっ

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こんにちは。BAR11 黒田です。 本日９月８日（日）本日のスタッフです。 の前に本日は17:00〜20:00まで貸切が入っております。20:00以降は片付け次第通常営業しておりますので、皆様

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こんばんは、BAR11のAkiです。   本日のスタッフを紹介致します。     バーテンダー：Aki      

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こんばんは。 BAR11黒田です。 遅くなりました。本日のスタッフです。 オーナー黒田、バーテンダーTAK、シェフ道雄 で頑張ってます！ 本日は懐かしいお客様においで頂き楽しく飲んでます。

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    こんばんは。BAR11黒田です。 カプレーゼの盛り付けを練習してみたんですが、難しいですねwさて、今晩のスタッフです。   マネージャー　Kur

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こんばんは。BAR11黒田です。BAR11工事進んでます☆ ニッチ部分の調光が完成しました。   これには昔から夫婦揃って大変お世話になっているO課長が大活躍。さすが電気屋さん

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こんにちは。ＢＡＲ１１黒田です。 これもちょっと前のネタになりますが、バーカウンターの後ろ側、バックバーが出来上がりつつあります。   まだ工事中の写真ですが、ええ感じになりつ

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