こんにちは、BAR11黒田です。
最近涼しくなってきましたね。本日11月7日は「立冬」になるみたいですね。
冬と言えば、、、そう！「タイムアタック」の季節です♪
タイムアタックと言えばポルシェ911 GT2 RS MRが、ニュルブルクリンク6分40秒33出しての量販車最速ラップを更新したみたいですね。
公道走行可能な量販車のこれまでのラップレコードは、ランボルギーニ・アヴェンタドールSVJの6分44秒97だったので、何と４秒以上更新！！全長20.832kmのコースとはいえ４秒って・・・単純に１キロ換算すると0.2秒。いや、凄いですね。乗ってみたいもんです、GT2というよりRX-8でニュル走ってみたいです。
エイトリアンカップ、ニュルでやんないかな？
さて、冬に近づくにつれ嬉しい食材が入荷しました。
そう！ブラータチーズです。食べた人が病みつきになるアレです。
今回は前回のイタリア産と異なり、北海道産です。イタリア産に比べると水分量が少なく、塩味が強く感じます。ブラックペッパー＆オリーブオイルで食べてみましたが、酒のつまみにはこれくらいの方が好まれるかもしれませんね。
数量限定で残り6個しかありませんが、是非食べたい！！という方、お早めに♪
今週中（11/10迄）なら取り置きにも対応出来ると思いますので、ご予約もお待ちしております。余ったらワタシが美味しく頂きます♪
