Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんばんは、黒田です。

グラス用ワインが入荷しました。

ニュージーランドのピノ、カリフォルニアのプティシラー、イタリアのサンジョヴェーゼ、アルザスの単一品種じゃなくてアッサンブラージュがあったりします。

勿論ソムリエ飛鳥厳選オススメワインです。

数量に限りがございますので、是非お早目に飲みにいらして下さいませ⭐️

先日インスタには上げましたが

こちらのウィスキーが入荷しております。

秩父蒸溜所のモルトを原酒として、９蒸留所のモルト＆２蒸留所のグレーンウィスキーをブレンドしたものです。そして裏面にはロットナンバーが刻印されています。番号によってブレンドされているウィスキーが異なるので、味が変わるそうです。

ちょっと面白いのが世界５大ウィスキー全ての産地のウィスキーを１種類以上ブレンドしてるんですね。

・スコッチ

・アイリッシュ

・バーボン

・カナディアン

・ジャパニーズ

かなり珍しい。

是非一度飲んでみて下さいませ！！

こんばんは、BAR11黒田です。

最近あのお酒が手に入らないだの終売だので、飲みたいけど手に入らないお酒も多いですね。

国産ウィスキーも何気にそんなものもあります。恐らく日本人には一番馴染みのある山崎なんかも今そんな感じです。BAR11でも12年が少しだけの状態です。

そんな中こんな物を入手してしまいました。

そう、母なる水で作った炭酸水です。よくマザーウォーターなんて言い方をしますがマザーソーダですね。実はこれ、去年の夏に山崎蒸溜所に見学にお邪魔した時にも出して貰ったのですが、やはり格別です。プラシーボかも知れませんが、何か嬉しいです。

折角なので一度山崎１２年のマザーソーダで作るハイボールを飲んでみてください。ご感想とか聴かせて頂けると嬉しいです。

ではでは今夜もご来店お待ちしております♪