「今年、厄年ちゃうか??」

と思うくらい年始から「・・・。」な事が多いです。

どうも、黒田です。

 

来週はわたしの誕生日

なので、きっとそこで良い事がある。

と信じきっています。

夢を信じたり、心のままに生きていけばいいさ。と誰かが叫んだり笑ったりしてるって徳永英明さんも歌ってはるんで、破れた翼を胸に抱き締めて暮らしていこうと思います。

あ、来週はそんな僕の誕生日イベント期間なので、是非遊びに来てくださいね!

 

それはそうと今夜はソムリエ飛鳥主催のワイン会が開催されます。

飛鳥厳選の「土着品種」ワインが4種類にオードブルがついて ¥5,000.- でございます。

「土着品種?何それ?」

っていう方、一言で言うと「マニアックなぶどう品種」です(笑

ぶどう

シャルドネやらカベルネソーヴィニヨンやらピノノワールやら、この辺のメジャーで世界中で栽培されている品種では無く、まさに「その土地」ならではの品種です。

その土地のテロワールを感じたり、意外な自分の新しい好みが発見出来たり、人が知らない品種を知ったり・・・

是非遊びにいらしてください。

 

本日も新たにご予約を数件いただいておりますが、まだ間に合うと思いますので、参加ご希望の方はスタッフまでご一報くださいませ!電話でもメールでも受け付けております!

BAR11
19:00〜25:30
TEL 03-5967-1983
MAIL 11@bar-11.jp
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル1階
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こんにちは、飛鳥です。

今週は色々怒涛の一週間でした。

日曜日に六本木のレストラン時代の仲間の結婚式。

その時の副店長が銀座のオザミトーキョーの店長で2階を貸し切らせていただいて祝いました。

久しぶりの面子と最終的には何のワインをどれだけ飲んだのかよくわからない。グリヴォーの1999のニュイのプルミエを先輩のセラーから持ってきたのは覚えてるんですが。。。

 

ワイン数も多いですし、お料理も絶品です。

是非!

https://auxamis.com/tokyo

そして水曜お休みだったので、フランクゲーリー展に行ってきました。

 

ロスに秋に行ったとき、友人が車で走りながらディズニーのコンサートホールを通りながらゲーリーの作品だよーって言って

おお!

と思った矢先、六本木に展覧会が来たので行ってまいりました。

安藤忠雄設計の

21_21 DESIGN SIGHT内です。

パリのヴィトンとかそうですね。

いやー面白かったです。独創的で突き抜けてt圧巻です。

こんな設計できるんだ!と

ロスの方でもおっきい展示会をしているようです。

http://www.2121designsight.jp/program/frank_gehry/

 

 

その友人のオーナーシェフと友人の師匠の立ち上げた店で

タロス

渋谷にある人気イタリアンです。

北イタリアは落合さんなど有名シェフですが

南は馬場さんといって有名なシェフがいらっしゃいます。

 

今は葉山にいらっしゃるそうなので、ご挨拶と談話でしたが

タロスのお料理もワインも絶品でした。

サルディーニャの地域ごとにワインリストがくくられておりまして、

サルディーニャは基本暖かいですが、リンバラ高原という標高が高い地域がありましてそこでネッピオーロをつくているのですって

 

白はサルディーニャのネッピオーロの白

赤はネッピオーロを頼みました。

ネッピの白は骨格がしっかりしててミネラリー

サルディーニャのネッピの赤はまろやかでやわらかい

少し前に飲んだオーボンクリマのネッピオーロが思い浮かびました。

御料理もサルディーニャ料理。

友人がイタリア語で話してるのを見ていいなーとおもいました!

タロス

http://www.tharros.jp/

 

今日は宣伝でした。

また月曜からオーナー生誕祭!

ボトル金額によってチャージ無料とさせていただいております。

現在無料の方は延長させていただきます。

金額はスタッフにかくにんください。前と一緒ですが。

 

あしたは土着品種ワインデイです!

今日も明日も是非お越しください!

 

25時半まで元気に営業中。

おこんばんは
BAR11 栗山でした。











ん?
もう終わってしまいましたね。


さすがにこれは怒られますのでちょっとお知らせ


今夜はロースートビフが3食限定ですがrebornらしいです。

中途半端に英語だったり伸ばすところもおかしいですがそういうことらしいです。



今週はやたらめったら寒いんで困っております。
ついでに月曜あたりに御降雪された影響でか分かりませんが右膝が痛いのです。
革靴+雪はKAですね。


あっ、ごめんなさい危険が危ないですね。
電車も止まるし車も滑るしあかんです。
ちなみにこの日のディズニー日めくりカレンダーはこの方


土曜日はまたまた雪交じりかもなんて噂もあるので予定されておりますワイン会にご参加予定の方は予約して行かざるを得ない状況をお作りして頂くことをお薦めします。


それでは今夜はホットカクテルでも作りながら皆様のご来店お待ちしております


栗山でした。

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