Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんにちは、BAR11黒田です。

早いもので、もう２０１５年も終わりですね。

私の2015年の目標

「筑波サーキットショートコース40秒切り」

も無事に達成出来たのでまぁ、良しとします。

皆様におかれましても時節柄、ご多忙のことと存じます。
くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。
来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、
歳末のご挨拶とさせて頂きます。

あ、これBAR11のブログでしたね。失礼しました。

年末年始の営業日ですが、

12月28日（月）　通常営業

12月29日（火）　非日常営業　

12月30日～1月2日　お休み

1月3日（日）　新年会？みたいな感じで　15：00～営業してます。

1月4日（月）～　通常営業

今年の営業日も残すところあと二日となっておりますが、最後まで何卒宜しくお願い致します。

年末セール、対象商品が減ってきておりますので欲しい方はお早目にお申し付け下さいませ。

ご来店お待ちしております！

あ、僕来年年男や！！！

BAR11
19：00～25:30
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7　柴崎ビル１階
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おかしい・・・

サンタクロースがまだ来ていません。きっと渋滞に巻き込まれてるんでしょうね。

２０年くらい・・・。

さて、年内営業日も残すところあと僅か。BAR11は１２月２８日まで通常営業しております。１２月２９日は忘年会？チックな営業スタイルで、スタッフも基本私服、ラフに営業？しております。

お時間ある方は是非遊びにいらしてくださいませ。

そうそう、大人気商品だったこれが再入荷しました。

オクトモア06.3　アイラバーレイ

いつもの黒いオクトモアより強烈ですwww

すぐ無くなってしまうと思うので、ほんまにお早めにどうぞ！

１ショット　¥3,800.-

とニトリ以上にお値段異常ですが、一飲の価値はホンマにあります。

la Feniceさんとのコラボテリーヌ、今夜から新作登場予定です！！！！！！！

あ、飛鳥が年内ラスト出勤日なので会いにきてあげてください。

ご来店お待ちしております！

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メリークリスマス！

全くクリスマスっぽいことをしなかった飛鳥です。

デートとか、一緒にケーキとか、イルミネーションとか、プレゼントとかそんなものは過去においてきてしまいました。

クリスマスってナンデスカ。リア充爆発・・・おっといけない。

だってこの業界今かなり忙しいんだもん。

さてクリスマス当日とのことでシャンパンをふるまっております！

是非バーでのクリスマスを楽しんでくださいね！

プースカフェ

昨日と同じ写真ですね。

気にしない。

また本日はパーカーポイントについて少し触れたいと思います。

ワイン飲んでる際色々な賞が付けられていると思うのですがその中でも

パーカーポイント、聞いたことありませんか？

ワインアドヴォケイド等評価誌で有名なロバートパーカー

アメリカ人で元弁護士。

ワインの初対面は大学の時にフランスに留学してた恋人に会うため訪問したパリレストランで１ドルするコーラの代わりに頼んだワインだったそうです。

それからワインにはまり

ワイン好きが生じて仲間内で点をつけあってたのが最初といわれてます。

そして消費者の立場からワインの本を書いてみたくなりワインアドヴォケイドを創刊します。

このポイントが、ワインの価格高騰に大いに関わるため生産者は必死です。

中にはパーカーポイントを嫌う生産者もたくさんいます。

今ではパーカー自身が選定しているわけではなく８人ほどのスタッフが選定されているそうです。

ボルドーでしたらボルドーが並んで片っ端からテイスティングしていくという、パーカーのティスティング方法でしたが、パーカーが選定してないと知った生産者は、ワインを飲みに来させるために

むしろ、足をつかってドメーヌに行かせたそうです。

ボルドーのワインが好きでエレガントというよりかは濃い黒系果実ワインが好みだと言われております。

皆様も飲んだものに点数とかつけるとおもしろいかもしれません☆

では！

お待ちしてます〜！！