あれ?もう16日?うわぁぁぁ・・・早っ!

生まれつきのスピード狂もビックリです。

 

毎週火曜はワイン飲み放題の日です。

そう、今日です。今夜です。

何を勘違いしているのか、ソムリエあ〇か、「自分も飲み放題」になってる時もあるので、見かけた方はすぐに110番。(笑

 

フードご注文の方にはワイン飲み放題が¥2,500!!

今のおススメは残り僅かなチーズ盛り。

切っても切れないワインとチーズ、、、是非この機会に自分の好きな組み合わせを見つけてみてください。

と言っても無限大なワインと無限大なチーズ、組合せも当然無限大な訳で簡単に見つかる訳もないんですが、相性の良い物同士って結構見つけ易いと思います。

どうせ飲み食いするなら一つ「経験値UP」を兼ねて楽しんでいきましょう♪

まぁ、誰がって僕が一番楽しんでやってるんですがね(笑

特に飲み放題の日にこれ探すのが一番お得♪

今夜もご来店お待ちしております☆

BAR11
19:00~26:00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル1階
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こんばんは BAR11栗山です。

前々から気付いてはいたんですが、なにやら日曜日以外はワインやらチーズやらテキーラやらとなにかと賑やかなBAR11ですよね。
と言うのも日毎にカウンターに立つスタッフが入れ替わるのがBAR11の楽しいところです。
その日カウンターに立つスタッフが得意のジャンルを活かして最高の時間を提供する。

素晴らしいですね。

飛鳥さんはワインにチーズ、女性ならではの気づかい

土屋さんは言うまでもなくオールマイティなT-800型ですね。

イケメンオーナーはウィスキー、特にアイラ系と流暢なヒラカタです。

シェフは常にお店で皆様の事をお待ちしていて話せば気さくで美味しい料理を提供してくれます。

さて、あたくしですが得意のジャンルはそうですね。 特にないのですがあえて、敢えて言うなら懶惰です。
日曜日お越し頂いた方には伝わると思いますが、その空気感。
日曜日ならではだと思います。

普段は賑やかでゆっくりと言うより楽しく過ごすBAR11

日曜日はゆったりと静かに、むしろ貸切レベルのお時間をお過ごしいただけるかと思います。

一週間の疲れを静かにゆっくりと過ごしたい方お待ちしております。

そんなことでいいのか?なんてツッコミはなしですよ。昨日オーナーも書いてましたがへのへのかっぱです。

まさにCHA-LA HEAD-CHA-LA

一週間お店にいろんな顔があってもいいと思います。

BAR11
19:00~24:00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル1階
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こんにちは。

蒸し暑さウルトラZですね。

お陰で何故かお店が最近暇です。

みんな願いが叶う7つの球を探しに行ったんちゃうか?と思うくらい旭町から人が減りました。

夢中になれるモノがいつか僕をすげぇヤツにしてくれるんちゃうか?と思って危うく自分も探しに出かけそうになりました。

男子たるものワクワクを100倍にしてパーティーの主役になろうと思ってしまいますもんね。

ただし、暇な時間なんてCHA-LA HEAD-CHA-LAと思ってたら悪い意味でハチャメチャが押し寄せて来そうです。

 

 

という訳で、昨日入荷した新しいチーズのご紹介。

いずれもチーズソムリエ(勉強中)の飛鳥先生がお選びになったありがたいチーズです(笑

好評だったら当店のグラスワインのように、色々な種類のチーズを不定期サイクルで入れ替えながら出して行きたいと思います。

↓ 飛鳥先生によるチーズ紹介

  • ・トーマシラヌカ

ピエモンテ熟成タイプ
セミハード
癖がない(^∇^)
バルベーラとどうぞ

  • ・スカモルッツア アッフミガータ

水牛でおなじみのモッツァレラを燻製したものです!
オリーブオイルにつけてもよし!ビールにもワインにもあいます!

  • ・モンヴィーゾ

ピエモンテの部分脱脂したハードチーズです。
ホクホクしてて、フルボディの赤にどうぞ(^∇^)

  • ・ロビオーラ

イタリアで赤くなる!という意味
塩水で二日おきに表面洗い、熟成タイプのウォッシュ
赤ワインに(^∇^)

  • ・プロボローネ

元南イタリアでつくられてたけど今は北イタリアでつくられてます!
セミハードチーズ。パスタフィラータという製法をつかっております。
熱湯で溶かしたカードを引き延ばしたりする繊維状になるチーズです(^∇^)

 

って事で5種盛で¥1,400.-です。安い☆

 

数に限りがありますので。是非今日食べに来て下さい♪

 

何が起きても気分はへのへのカッパとか言ってないで、今日もスパーキングしながらご来店お待ちしております!!

今夜はシェフとスーダリアンと僕。男三人梅雨物語。

 

BAR11
19:00~26:00
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