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こんばんは、BAR11黒田です。 la FenicEさんとのコラボレーション第５弾、「ローズポークのテリーヌ」始まりました！！今回はブランド豚であるローズポークにメインに生姜をプラス。豚の臭

みなさん、こんにちは好きなマンガは「キン肉マン」なダリアンです。 Bar11 coffeeもおかげさまで11/11のオープン以降、Barの常連さん、新規のお客様のおかげで忙しくさせていただい

こんにちは！飛鳥です。先日は フェニーチェさんコラボレーションにおいて高級イタリアワイン会を催しました。ラインナップはフランチャコルタ　サテンマルヴィラ　トレヴェーレサッシカイア２０１２ガヤ　バルバ

気付けばあと一ヶ月くらいで２０１５年って終わってまうんですね。ホットカクテルも美味しい季節が君だけを変える感じになってきましたね。びっくりしますわホンマ。先日、小学校の後輩が飲みに来てくれて、関西弁に

BAR11もボージョレー祭りでやんす。 すべて試しました？ 味が結構違います。 香り、口当たり広がり、ストラクチャー。 ボジョレーヌーヴォーって、白もロゼも違う

こんにちは、BAR11黒田です。さて、いよいよあと一週間後に迫ってきましたla FenicE×BAR11　ワイン会ワインに合わせる料理が決定。フェニーチェの岩井シェフより詳細が届きましたのでお知らせし

 さて、今日の24時にボージョレーヌーボーです。 ボージョレー地方の新酒なので他の地域でもヌーボーあるんですけどね！白とかもあるんですよ〜！  ボジョレーヌボー

みなさん、こんばんは好きな天龍は源一郎なダリアンです。 気づけば11月も後半に入ってましたね。今年も残り少なくなってきましたね。 そろそろ通勤が寒い、もっと言えばふとんから出たくな