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「スパークリングワイン会みたいなのやりたいね。夏やし。」って ソムリエ飛鳥やお客様と話してたのですが、泡会みたいなの如何でしょう？ さすがに真昼間から・・・とはいかないかもしれませんが、夏の夕

今週もまた、週末は雨による営業妨害を食らっています（笑 昨日当ブログで紹介したポートシャーロットSC：01をテイスティングしてみたので軽く紹介 今回試したのは・ストレート・ちょい加水の２

もう６月なんですね。今月終わったら今年半分終了・・・早い。 さて、湿度も気温も上がってきて感じ悪い季節がやってきますね。（夏苦手）BAR11ではモヒートがやはりこの時期は人気です。 が、

BAR11ソムリエ飛鳥、6月6日に出勤します。 折角なのでソムリエの唄をお聞きください。（当日LIVEはございません。） https://www.instagram.com/reel/C

毎年この時期にやってくるアードベッグの限定ボトル、今年は HEAVY VAPOURS(ヘビーヴェーパー) 直訳すると「重い蒸気」となる訳なんですが、アードベッグを作る際、ポットスティルで

去年に引き続き、 群馬の榛名山中腹にある 「総合スポーツセンター伊香保リンク」で開催された 第7回「榛名ロータリーミーティング2023！」 に出張BAR11してきました。 主催のレーシングカフェD

明日、5月27日(土)ですが、群馬で榛名ロータリーミーティングへ出張BAR11の為、旭町本店は21:00開店となります。 21:00に間に合うか怪しいんですが頑張ります（笑）て言うか体力的に大

2013年8月25日にBAR11がOPENしてもうすぐ10年が経とうとしています。もう完全に支えてくださっている皆様と素晴らしいスタッフ勢のおかげです。 クリと飛鳥とDWは開店当時からなの