こんばんは
BAR11 栗山です。
久しぶりの雨ですね。
しかも午後は雪になるそうな。
寒くてしょうがないです。
いくら防寒しても寒いです。
寒いです。
2月と言えば飲食店あたりは寒いことで有名なわけですが
私の木曜日は漏れなく、と言うか日常的に寒いわけです。
ちょっとうっかり先月忙しかったばっかりに油断・・
ではなく忘れてましたね。
先週の木曜日はそれはもう非常に木曜日らしい木曜日でして、
11時頃には私の電源も落ちてまして、
閉店間際にお客様がいらした時にはもうスイッチが見つからない状態です。
これでも頑張ったんですよ。
お客様が帰られて一人になってすぐは試作カクテルを作ってみたりして。
それでも流石に誰も来ないとブレーカーが落ちますよね。
皆様は時間が空いたときバーテンダーがどうしているか知ってますか？
おそらく一般的にはボトルを磨く
グラスを綺麗に磨く
氷などを割っておく
ステアやシェイクの練習
等が行われるわけです。
イメージですけど｡
真面目ですね。
勤勉です。
わたしもこうでありたいと思った時期が極めて僅かながらありました。
ところがどっこいわたくしは
真理を見出しまして
先鋒. 味噌汁を飲む
次鋒. コーヒーを飲む
中堅. 携帯を見る
副将. 座る
大将. 寝る
というルーティンが形成されております。
どうぞ皆様わたしをを救ってください。
皆様の 『木曜日か。少し寄っていくか』
という一瞬の過ちが私の堕落を食い止める唯一の方法になっております。
その際に初めての方をお連れいただくと尚効果的です｡
と言うわけで今週は今までにない方向を目指すと言うことで、
同情ネタ(ちょっぴりセールスを含む)を書いてみました。
効果の程期待しております。
それではボランティア精神溢れる皆様今夜もお待ちしております。
BAR11
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