板橋区でリキュール作っているだと！？

東京クラフトリキュール　というリキュールメーカーさんが2018年から操業しているそうで、早速こちらを取り寄せてみました。

2022年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）で金賞を受賞したトムジン「ジュニパーボム」
夏みかんのキュラソー

こちらの夏みかんを使用したWACURACAO、これを使ったサイドカー系カクテルとかめっちゃ美味しそうですね。蒸し暑い季節がやってくるので爽やかなカクテルもどんどん作っていきたいと思います。

明日、5/28（土）はこちらのイベントで出張BAR11してきます。開店時間までにはカムバックする予定ですが万が一遅くなる場合にはお知らせ致します。