こんにちは。BAR11黒田です。
最近お勉強してて思うんですが、やはり復習って大事なんですね。鍛錬って大事なんですね。
って事で毎日お店でブラインドテイスティングの練習をしてみる事にしてみました。と言ってもお店にある開封済みボトルから出題なので、範囲がかなり狭いですが、「テイスティング慣れ」も含めて毎日コツコツ職権濫用お勉強をしていきたいと思ってます。
日曜日はMGクリリンからえげつない問題が出されました。
シェフには「ただのワインビネガーですよ？」と騙されました。
素晴らしいスタッフに恵まれて幸せ者ですｗさて、本日はどんなワインが出されるのでしょうかね？？
あ、ブラインドやりたい方いらっしゃったら是非お申し出ください☆品種が正解したら素敵なプレゼント（シェフのスマイル付♪）差し上げます。
ってソムリエ不在時にやりたい放題やってみるｗ
今夜の営業時間
19：00～26：00
ご来店お待ちしております★
