こんにちは。気温の低下が非常に嬉しい黒田です。
さて、お待ちかね。リピーター続出の「フェニーチェ×イレブン・テリーヌ」の新作です。
第三弾は鶏肉！！
です。
つくば鶏の低温テリーヌ仕立て
隠し味に生姜とブラックペッパーで臭みを消し、鶏肉の旨味を最大限に引き出し、噛みしめるととてもジューシーな味わいに仕上がっております。
１５食限定！！
今夜からお召し上がり頂けます。
お値段は￥1,300.-です。
つくば鶏って
- ・臭みが少ない
- ・柔らかくてジューシー
- ・肉質がきめ細かい
- ・うまみ成分が豊富
といったブランド鶏。
これに岩井シェフのテクが加わって・・・考えただけでも涎が・・・
早い者勝ちなのでお早目にどうぞ☆
BAR11
19：00～25:30
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル１階
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