Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

BAR11では確か初めての入荷になる「ヘーゼルバーン」。その中でも年に１回だけ少量生産されるオロロソシェリー樽100％のボトル、2023年版。生産量は9000本だけだそうです。 ヘ

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マロは甘いものを所望しておる 訳) 先生、チョコが・・・欲しいです・・・ はい、今年もやってきましたセイントバレンタインデー‼️子供の頃のなんと言うかあの変なドキドキ感？マギマギ感？懐

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はい、吹雪いておりますなう。 そんな中ではありますが、BAR11は開店しております。暇だろうけど（笑 おいでになる方は本当に足元お気をつけください。雪かきとかしても一瞬で

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冬休みのお土産シリーズ、ありがたい事にたくさんのお土産を頂戴したのですが、一番笑ったのは富良野土産のコレ 「子供がまだ食ってる途中でしょうがラーメン」　しょうがは入ってない模様 当時僕４

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って事で1/27で44歳を迎えられそうです。今年に入ってから厄年ですかコノヤローばりな出来事もありましたが、気分を切り替えて44歳を楽しんでいこうと思います。 今週前半はヤケ酒モードか

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お待たせいたしました。いや、お待たせし過ぎたのかもしれません。昼間のお仕事の賀詞交換会が思いの外早目に終わり、拉致もされなかったのでBAR11に戻ってこれました。 という事でこれより開店❗️風

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今夜は都合により22:00開店となります。早く戻れたらもう少し早く開店しているかもしれませんが。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い申し上げます。

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12月30日、本日は年内最終営業日となります。毎年の事ですが年末年始は曜日感覚が狂いますね。今日は土曜日らしいです。 今夜は年内最後のご来店お待ちしております❗️締めイレブンしに来て下さい？

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