Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム TC2000 1'04.040 TC1000 38.951

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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こんにちは、BAR11黒田です。 9月ってシルバーウィークってのがあるらしいですね。BAR11もちょっとあやかってみようぜ。ってことで、営業日と休日はこんな感じです。 9月15日(

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台風21号、今世紀最強とか言われてるだけあって凄まじかったみたいですね。 わが故郷枚方はどんな感じなんだろう?と思っていたら枚方通信こと「ひらつー」さんが台風一過の枚方の写真を載せてくれてま

こんばんは、BAR11黒田です。先月の5周年記念パーティー、御参加くださった皆さま、本当にありがとうございます。本日は写真つき!!※「これ消して欲しい!」「目線入れて。」等ご要望がございましたら黒田も

おはようございます。BAR11黒田です。 8月25日(土)BAR11開店5周年記念パーティーご来店くださった皆様、誠にありがとうございました!!!開業3年後の生存率が30%と言われている飲食

2013年8月25日 BAR11開店。懐かしい紹介ムービーが出て来たので ↓現在居ない方も多いですし、まだ当時居ない方もいらっしゃいますが、みんなBAR11を支えてくれた大切な仲間です。 1