Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

Owner Bartender

オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは、BAR11黒田です。入手困難と言われているIQOSなんですが、何故かBAR11にメーカーさんが来て販売会をやる事になりました。イベント詳細は下記の通りです。アイコス販売会2017年4月14

昨日の栗山さんの布教活動ブログ、お読みいただけましたでしょうか?大変ありがたい尊師のお言葉が載ってましたね。私も尊師様に感謝して今日も過ごしたいと思っております。 尊師様のお言葉を胸に慣れな

って歌があったな~、何やったかな~?と思ってたら幽遊白書のエンディングでした。そう、あの90年代ジャンプ3大漫画(諸説あり)の一つのアレです。霊丸や黒龍波を撃とうとしたり、魔界植物を召喚しようとしてい

こんにちは、BAR11黒田です。 「もう4月なんですね。早いもんです。 さて、今夜のBAR11は・・・なんと!お通しはDWの佃煮です。 DWを時間をかけて丁寧に佃煮にしま

こんにちは、BAR11黒田です。 ホワイトデーの時にナインリーヴス・エンクリプテッドチョコを作ったのですが、即売り切れたので、新しいチョコを作ってみました。バランタイン12年を練り込んだ生チ

おはようございます。黒田です。 さっき成増、みぞれ降ってましたよね?もうそろそろ4月。お花見!なんて言ってる矢先にこれですよ。 さすがに驚きました。寒過ぎる。 という事で

はい、ネタです。ブログネタがどーにもこーにも思い浮かばないんです。 いや、これ書こう!ってのはあるんですよ。ただね、ただ、、そう、アレなんですよアレ。 イレブンコーヒーが終了したり

で営業しておりますBAR11です。 という事で3月19日(日) 19:00〜25:303月20日(月・祝) 16:00〜23:00で営業しております。 20日はソムリエ飛鳥が久しぶ