Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム TC2000 1'04.040 TC1000 38.951

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

Owner Bartender

オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

年末辺りから猛威を振るっていますねインフルエンザ。それ以外にも通常の風邪も大流行。BAR11でもスタッフのK山くんが風邪だったり、お客様がインフルエンザにかかったりされてたみたいですね。今年の印象は「

こんにちは、BAR11黒田です。 すっかり出遅れましたが、去年の御守りだの何だのをお焚き上げしてもらいに三峯神社に参拝して参りました。 商売繁盛祈願はもちろんのこと、さまざまな事を

こんばんは、BAR11黒田です。3連休ですね。何だか降雪予報も出てたみたいですがどうにか持ちましたね。さて、3連休と言う事でBAR11は変則営業、今夜は一人寂しく営業しておりま、、、と思ったらコノハが

こんにちは、BAR11黒田です。今週末は3連休ですね。1月13日(日)19:30〜25:001月14日(月・祝) お休み となっております。日曜日暇そうだから遊びに来ましょう♩

こんばんは、今夜はクリリンがお休み。なので急遽ワタクシがブログ書いてます。  まじめに。  全米No.1クラフトビール?と謳われるブルームーンが入荷しました。バ

こんにちは、BAR11黒田です。さて、土曜日に用意する筈だった関西風白味噌の雑煮ですが、紆余曲折があり断念。どうにか本日ご用意出来そうです。て事で今夜はお雑煮あります!!是非召し上がってくださいませ!

新年あけましておめでとうございます本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます   早いもので今年も残すところ僅か363日となりました。そろそろ忘年会の時期ですね。BAR11では

こんばんは、黒田です。BAR11 2018年の最終営業日が終了しました。毎年毎年この時期は暇なので、「来年こそ29日頃から休もう。」と思っているんですが、今日は沢山のお客様が遊びに来てくださいました。