Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'02.200 筑波サーキット1000 38.487(ノーマルエンジン最速記録!) 富士スピードウェイRC 2'00.654

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

ありがたい事に今夜もご予約をいただき17:30〜営業しております。 アルコール類の提供は20:00までとなっておりますが、是非お立ち寄り下さい♪

今夜は18:00〜21:00まで営業しております。 ただし、アルコール類ラストオーダーが19:45、アルコール類の提供は20:00までとさせていただきます。 是非お立ち寄り下さい!!

いよいよ4月になろうとしています。ええ、ロクに営業しないまま2021年が25%終了です。 そして更に!!東京都の時短要請が4月21日(水)まで延長されるということなので、仕方なくBAR11も4

今夜は久しぶりのBAR11営業です。何か月ぶりでしょうか(笑 18:30~21:00まで開店しております。(アルコール類の提供は20:00迄) お店開く意味あるのか謎な営業時間・・・実質

昨日の当ブログにて「21:00まで営業]」と記載しましたが、アルコール類の提供可能時刻が20:00で終了のため、19:30開店と同時にラストオーダーとなります。 あれ?これやっても意味ない

緊急事態宣言が解除となりましたね。いや~、長かった。 さて、明日からは通常営業!!という訳には行かないみたいで、どうやら21時には閉店せなアカンとの事・・・ という事で事前にご予約があれ

おはようございます。黒田です。 ぼちぼち緊急事態宣言も解除される見通しですが、東京都より飲食店は営業時間短縮の要請が継続されます。「段階的緩和」ということで21時閉店なんだとか・・・アルコール

お久しぶりです、黒田です。生きています。 先日はお客様から非常に嬉しく目出度いご報告を頂き、BARやってて良かった!と思えることがあったり、今シーズンの筑波のタイムアタックのベスト更新が出来た