Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム TC2000 1'04.040 TC1000 38.951

好きなお酒:アイラモルト

好きな食べ物:肉!

趣味:車!

休日の過ごし方:家族サービス!

座右の銘:悪即斬w

一言:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山


黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

今夜は23:00~サッカーワールドカップ 日本 VS ポーランドを店内のTVにて見ながら応援をしたいと思います。16強入り出来るかどうか・・・今夜の試合が引き分け以上なら決勝トーナメント進出です。飲み

気付けばNVさえ入手困難になっている山崎、白州、、、 とある筋からご協力いただき、白州NV 手に入りました。こちらは前から持っていた白州12年 残り僅かです。飲みたい方はお早めに♡

サッカーW杯日本代表、頑張ってますね。まさか同点に追いつくとは思いませんでした。やはり本田は持ってますね。 さて、次戦は6月28日(木) 23:00(日本時間)のポーランド戦前回のコロンビア

大人気テキーラ、カスカウィン。一番人気のブランコですがやはり一番最初に力尽きました・・・ また飲みたい・・・ そんな声にお応えして再入荷しました♪今日から飲めます☆ レポ

6月18日(月)8時前に大阪北摂エリアを震源とする地震がありました。最大震度6弱、マグニチュード6.1今回の地震で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。 「震度6弱って・・・」と思い、各

こんにちは、BAR11黒田です。昨夜はスコットランドに旅行に行ってらしたお客様から大変うれしいお土産?を頂戴いたしました。 スコッチウィスキーの蒸留所のテイスティンググラスです。モノホンです

おはようございます。ゲリラ豪雨の季節がやってきました。なかなかの営業妨害です☆皆様に忘れられないよう、たまにはこの方々に登場してもらいましょう♪・6月20日(水) ソムリエ飛鳥が推しワインを引っ提げ登