こんにちは、BAR11黒田です。
日曜日のBAR11は「偶然」の連続でした。
私の友人がお客様と繋がっていたり、入れ違いのお客様同士が仕事関係者同士だったり、カウンターの端と端に座ってたお客様同士が「あれ！？おお！何でここに！？」ってな具合でご友人だったり・・・先日「一期一会」ってこのブログに書いてた矢先の事だったんで余計驚きましたが、ほんまに世間は狭い・・・
来る予定が無かったのに来てみたら・・・あら偶然・・・なんて事、皆様もご経験があるんちゃいます？
さて、先日よりリリースしておりますアードベッグ パーペチューム、大好評です。
Perpetuumとはラテン語で「永久」という意味だそうで、今年、創業200年という節目を迎え、創業から現在、未来へと変わることなく
受け継がれるアードベッグを祝しボトリングされました。
- 様々な熟成年数
- なめらかな仕上がりを生むバーボン樽
- リッチでスパイシーな風味のシェリー樽
で熟成した原酒を使用しております。
見た目は深い琥珀色。
強いピート香とベーコンのような燻製香を、ナツメグやシナモン、チョコレートやバニラのニュアンスが和らげます。
TENと似た雰囲気ですが、口に含んでから飲み込むまでの間の口当たりがとてもポップで華やかな感じがしました。
余韻にはシェリー樽のニュアンスを感じられ、控えめなクレオソートやタールの風味が長〜〜く残ってる。
そんな感じのウィスキーです。
ワンショット ¥1,800.- でのご提供です。
ストレートで始めて加水し、香りの変化を楽しみながら飲んで頂いても楽しいかと思います。
パーペチュームについて書きましたが、本日火曜日は
ワイン飲み放題2500
の日です。ソムリエ飛鳥厳選ワインが飲み放題となっておりますので、是非この機会に様々なワインをお楽しみ下さいませ☆
今夜もご来店お待ちしております！
BAR11
19：00～26：00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル１階
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