Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。 昨日合羽橋で色々物色してたんですが、あの町は危険ですね。何時間でも居てしまいます。駐禁とかホンマ危険が危ないです。って事で昨日は割れたウィスキーグラスの補充とキ

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こんちきち。BAR11黒田です。 ん？何か伝染ってますね・・・。 昨日は七草粥の日。何でも暴飲暴食の正月休みでやられた胃腸を整える為の日らしいですね。どうりで旭町に人が少ない訳です。普段以上の

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こんにちは。BAR11黒田です。   京都より持ち帰った振る舞い酒、まだありまーす☆   仕事初めの週ですが、飲んで楽しんでいきましょう☆   今夜の

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こんにちは。BAR11黒田です。 正月明け早々、本日はBAR11定休日となっております。   今週ですが、 １月１０日（金）に今年初のJAZZ生演奏があります。 毎度お馴染みの星野くん、

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こんばんは。BAR11黒田です。 昨日から新年の営業がスタートしました。初日からご来店下さった皆様、ありがとうございました。振る舞い酒も素晴らしい勢いで無くなっていってます（笑 が、まだまだあ

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あけましておめでとうございます。BAR11黒田です。 もう４日ですが・・・実は正月早々高熱を出し救急外来で病院にかかり、薬をもらってひたすら眠っておりました。   久し振りに帰

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Bar11 バー イレブン

アコースティックライブ始まりました。 恒例のJAZZナイトも最高ですが、アコースティックも良いですね。 やっぱライブはいい。

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こんにちは。BAR11黒田です。   いよいよ年内最終営業日となりました。本日は何とイタリアから歌手の方が来て歌を歌ってくれます。Silvia & the Fishes on

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