Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

Owner Bartender

オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。 今日は金曜日。本日で仕事納めの方も結構多いのではないでしょうか？BAR11、金曜日と言えばこの人が登場です。 ソムリエ飛鳥によるワイン強化金曜日です。 最近

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。 クリスマスも終わりいよいよ正月を迎えるのみとなりました。でも最近24日のイヴが終わればクリスマス終了って雰囲気ありますね（笑 さて、年末年始のBAR11の営業

> もっと読む

こんばんは。BAR11黒田です。 昨夜からまた一層寒さが増しましたね。そんな今日はいよいよクリスマス。朝起きて周囲を見渡してみましたが私にはどうやらサンタさんは来なかったみたいです。車のタイヤを

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。今夜はクリスマスイヴですね。振替定休日の予定でしたがイヴなんでBAR11は営業しております。年内は29日まで休まず営業でございます。さてさて、クリスマスイヴってなん

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。   本日は３連休最終日ですね。年内最後の連休という事もあり、どこもかしこも人が多かったみたいですね。今日はどんな感じでしょう。 本日は月曜日ですが

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。   クリスマス目前ですね。毎年この時期の、忙しさとお休みが入り交じる雰囲気が結構好きです。BAR11は本日も営業しております。 本日は超バーテンダ

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

こんにちは。BAR11黒田です。 世間はクリスマスシーズンですね。先日イオンで懐かしい物を見つけました。 私が子供の頃、サンタクロースによくこのシリーズを貰いました。BAR11にサンタクロースが来

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。 いや、ホンマ寒いですね。昨日は雨で店の前に置いてあるブラックボード看板がえらい事になっていました。慌てて耐水インクで書き直したら今度は消えなくなり参りました。ビニー

> もっと読む
↑TOPへもどる