Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。 昨日は私の小学校の同級生が京都からわざわざ来店してくれました。京都でBARを経営していた飲食のプロでもある友達なんで、ゆっくり話せてとても良い刺激をもらいました

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こんばんは。BAR11黒田です。 なんとこの時間までブログUPを忘れるという大失態（汗 台風の影響か人通りが少ない気がしなくもない旭町ですが、BAR11は今夜も元気に営業中です。 今日はイケ

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こんにちは。BAR11黒田です。 最近よく鳴る電話・・・大抵営業電話・・・ってのが多いんですが、最近『空き確認』や『御予約』のお電話をちょくちょく頂くようになってきました。こういったお電話を

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こんにちは。BAR11黒田です。 毎度多くのお問い合わせを頂くＪＡＺＺ生演奏の日程ですが、次回の日程が決定しました。 平成25年11月6日（水） 20：00頃～ を予定して

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こんにちは。BAR11黒田です。 昨夜はジャズ生演奏日、星野さん、増田さん、ありがとうございました！！ お客様からのリクエストがあり、即興で演奏する姿はとってもかっこよかったです。

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こんにちは。BAR11黒田です。めっちゃ涼しなりましたね。家の中に居てエアコン「消し忘れた？」と思うくらい涼しくなって嬉しい限りです。 さて、本日のBAR11、JAZZ生演奏日、あのお二人がやっ

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こんにちは。BAR11黒田です。 昨夜は貸切があり店内に20名以上のお客様が入っておられました。勿論椅子が足りないのでキャンプ用の椅子の持ち込みですw人が多過ぎて「ゆっくり飲む」BARな雰囲気で

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こんにちは。BAR11黒田です。 本日の営業時間ですが、23:00まで貸切が入っており、23:00から26:00まで通常営業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 本日

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