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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは、BAR11黒田です。はい、先日は『インカベリー』について書いておりましたが、今回は新たに仕入れた『マルベリー』のご紹介。こいつは桑の実です。よく言われるスーパーフードの一つです。こんな感じ

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A　「ちょっと聞いてよ奥さん！！」B　「どーしたの？？」A　「昨日判っちゃったんだけど、BAR11の『ブラインドX'masプレゼント交換」』あるじゃない？」B　「うん、あれがどうしたの？？」A　「自分

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こんにちは、BAR11黒田です。 寒いですね。凍りそうですね。こんな日は温かいものを、、、 という事で今夜はなんと　「おでん」　登場です。スーダリアンが頑張って仕込んでくれました。

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こんにちは、BAR11黒田です。 先日からお知らせしておりますが、イベントのお知らせです。12月19日（月）20：00～23：00X'mas JAZZ LIVEミュージックチャージ無料&nb

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こんにちは、BAR11黒田です。12月9日(金）ですが、「おでんをやろう。」という話になりました。なぜ「おでん」なのか？？？某スタッフが「食べたいから。」だそうです。 さて、誰でしょうか？答

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こんにちは、BAR11黒田です。 先日ブログにも書きました、ドライフルーツですが、始めました⭐️ ６種盛りにしてみました。それぞれに色んな効果効能がありますが、まずは注目度No.1

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こんにちは。 BAR11、今年のクリスマス企画は「ブラインドプレゼント交換」です。 「ブラインドプレゼント交換」って何？？という方に・・・ ♪じんぐっべー♪　♪じんぐっべー♪　♪ふんふんふーふ・ほぉぉ

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そろそろ年を忘れる時期ですね。忘年会のお誘いがわんさか来ます。が、基本的にお店に居るので行けへんねんコノヤロー（涙なBAR11黒田です。　ワタシと一緒に年を忘れてくれる優しい人、BAR11で待ってます

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