Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き（ソムリエなら当然かw）。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒：何でも好きです

好きな食べ物：何でも好きです

趣味：一人傷心旅行

休日の過ごし方：その日に決める

座右の銘：早飯早食いゲイのウチ

一言：毎日変わる

飛鳥

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ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

Bar11 バー イレブン

こんばんは ソムリエ飛鳥です。 飛鳥ソムリエ 黒田オーナー ちよシェフ   19~26時ですの   ケシテブログ忘れてた訳ではないです。。   生

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以降は通常営業です。26時まで ソム子です。 ちなみに今日は ソムコ オーナーKUROKO シェフ　MICHIKO   です。     昨日、お散歩がてら神

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こんにちは！飛鳥です。   夏ですね〜 春飛び越えて夏ですね〜   周りの環境等も変わって来て、なんだか春って出会いも勿論あるのですが別れも連想させられます。 さて

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Bar11 バー イレブン

  取り急ぎ衝撃的なことがございました。 テーブルの上に置いてた鏡を落としてしまって、鏡自体は割れなかったのですが支えてた器具等がこわれ 瞬間接着剤でなおそうとしたら &nb

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鼻づまりソムリエールです。 この時期は仕事に差し支えます。 匂いが思うように取れません。。。。       わくわくする季節ではあるんですけどね！

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まずは本日のスタッフ ソムリエ　飛鳥（カクテル勉強中） オーナー　あきさん シェフ　ちょー です。   19時〜26時です。     まずは、現

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こんばんは！ ソム子です。   本日ワインが大量入荷しますよ〜！ 勿論、ウィスキーやカクテルも飲んで下さい！     今日のカクテルはこれ！ スマ

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