Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き(ソムリエなら当然かw)。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒:何でも好きです

好きな食べ物:何でも好きです

趣味:一人傷心旅行

休日の過ごし方:その日に決める

座右の銘:早飯早食いゲイのウチ

一言:毎日変わる


飛鳥

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ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

こんにちは!春ですね!飛鳥です。   寒いの嫌なんで暖かいのがいいです。   こんな日はブルームーン等いかがですか? カクテル覚えたいのでわたしにカクテル頼んでく

  まおちゃん!!!!     深夜釘付けになりましたよー!!!     あああ〜〜   よかった。。。 &nb

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もうすぐバレンタインですね〜! 私もチョコを貰えるのを楽しみにしています♡   今日はJAZZライブです。 Friday nightジャズでも聴きながら、お酒を飲んではいかがです

こんにちは!ソムリエ 飛鳥です(ひよこ) 先日は銀座にある、エノテカミレに行ってきました。 有意義な時間を過ごしました。       ペトリュスをプロ

どうやら明日暖かくなるそうです。   16度??   さて今日も19時〜26時まで元気に営業しております。 オーナー 黒田 ソムリエ 飛鳥 チョッパー が、

なんと、25日〜27日までオーナー誕生パーティします!!     私は24日金曜日にいるので、前夜祭ってことでなんかいいことあるかもしれません。 誕生パーティについ

こんにちは! ソムリエール 飛鳥でございます【ひよこ】 ただいま、ひょんなことから頭にホチキスがささっています。     そんな私本日出勤しております☆ 新しい