Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き（ソムリエなら当然かw）。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒：何でも好きです

好きな食べ物：何でも好きです

趣味：一人傷心旅行

休日の過ごし方：その日に決める

座右の銘：早飯早食いゲイのウチ

一言：毎日変わる

飛鳥

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ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

 こんにちは！飛鳥です。今日は暑いですね。日曜日何してますか？１７時あたりから営業しております。MacBook Airを買ってブログもへいへい〜♩と書けてます。今まで携帯だったので、消えたり

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こんにちは飛鳥です。月曜日のためにワインわんさか入れてみました。お馴染みのものから新しい感覚まで是非お試しください。 まずは何回もリストオンしております。ドメーヌローヴアルザス10件のベスト

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こんばんは。飛鳥です。書いておりますのが、丑三つ時のモロ深夜です。下手すりゃ守護霊が活動するころです。 今週の日曜日、営業致します。色んなワインが飲める日とします。また、数々の波乱万丈な出来

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 こんちきち。飛鳥です。今日は私出勤しております。21時までお値引き価格【ワインに限る】しております！ぜひお越しください。さて丁度今オリンピックパレードが銀座で行われる瞬間です。 

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Bar11 バー イレブン

本日飛鳥出勤します。 カクテルを編み出しました。お待ちしてます。

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こんにちはSummer wine day今週金曜日は飛鳥久々に店頭にたちます！とのことで、ワインセットを振舞わせていただきます！梅雨明け、夏本番、夏らしいワインをラインナップしてみました！セットにする

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さて週末やってきました！（＾∇＾） 今月の出勤がわたしは最後になります。来週再来週はおやすみいただいております！ どうぞお立ち寄りくださいな！  

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 こんにちは！北欧では白夜ですね〜。太陽が沈まない季節です。☆地球の公転面の垂線に対して地軸が約23.4度傾いているため、夏に一日中太陽のほうを向くことになる地域がある。そういった地域の夏は、夜になっ

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