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マネージャー  栗山 嵩規

BAR11のマネージャー。最強の事務員(笑  ここ最近は諸事情により裏方メイン的な動きをしている為、なかなかお店に入る事が出来ませんが宜しくお願いします。謙虚な雰囲気を持っていますが意外とズバズバ物言うタイプの人間です(笑 あと頭の良い子ですw記憶力が良く、一度会った人は忘れず、カクテルのレシピもかなり正確に覚えている・・・と思うw当店一のオシャレ人間。服装等からセンスの良さが光る。その為色彩感覚が良く作るカクテルはどれも綺麗な配色。そして何よりも丸氷を作らせたらめっちゃ巧い!!

好きなお酒:カンパリ

好きな食べ物:肉!

趣味:睡眠。最近足りない。。そうでもない!

休日の過ごし方:寝坊&夜更かし

座右の銘:今出来ることでも後でやろう!

一言:僕あんまりお酒作ったことないんですよね。


栗山 嵩規

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マネージャー  栗山 嵩規のブログ投稿一覧

こんばんはBAR11栗山です。 昨日はソムリエさんが働いていたらしいですね。久しぶりのカウンターどうだったんでしょうかね?きっと素晴らしいカクテルをお作りになったんだと思います。 

 今朝方シャッフルで音楽再生したところkill me↓SOUL'd OUT 『DreamDrive』 情緒不安定かよ。振り幅デカすぎて朝から一生を終えたような気分です。 

こんばんはBAR11栗山です。 大阪の台風に続いて昨夜は北海道で大きな地震があったみたいですね。台風・地震の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。 ここ数年の自然災害はどれも規

はい、こんばんは BAR11 栗山です。 5周年イベント結構頑張ったのに 普通に今週も出勤でございます。 とりあえず言っておくけど、5周年のレポートはまた後日!とか言ったっきり音沙

おこんばんは いよいよあと2日後に迫ってまいりました。5周年でございます。ちなみに私の好きなコーヒー そのコーヒー豆の愛称で知られる松崎しげるさんですが、45年だそうです。 大先輩

★★開店時間の告知より大事なことだから最初に書いておくね!!★★今日のブログはまじでお盆仕様だから読まなくていいよ!お盆の持て余した時間ですら損するよ!  今夜のBAR11は21:

たいふーん!!! 私の曜日感覚もたいふーん 木曜日でしたね今日忘れとったこんばんは BAR11 栗山です。 木曜日はたいふーん凄そうだからみんな来ちゃダメだぞ!って書こうと思ってたのに&nb

あっちっちあっちっち こんばんはBAR11栗山です。ホント異常気象ってことでまじで暑いっていうか暑い **気象庁は1日、7月の天候まとめを発表した。平均気温は東日本(関東甲信、東海