はい、
こんばんは BAR11 栗山です。

 

5周年イベント結構頑張ったのに
普通に今週も出勤でございます。

 

とりあえず言っておくけど、5周年のレポートはまた後日!

とか言ったっきり音沙汰無いオーナーですが、
決して今日のがレポートじゃないからね。たぶん。

 

今日のブログは僕個人のいつも通りの暇つぶしブログだからね。

 

 

いやー、それにしても
先週末はたくさんのご来店誠にありがとうございました。
マジでたくさんのご来店ありがとうざいました。
いや、ほんとに。。ありがとうざいました。
もう。ね、、、ありがとうざいました。

なんて、いうか、ありがとうざいました。

 

こんくらいで僕の気持ち伝わりますかね?

 

 

とりあえずイベントを終えてまずはじめに皆さんに聞きたいのは

『何キロ痩せました?』 って事ですね。

もはやイベント自体の評価とかイラネーよってくらいのむさ苦しさ。
“暑さ”じゃなくて“むさ苦しさ”ね。

 

後半はだんだんと汗も出なくほどでしたね。
あれ?脱水じゃね?

 

当日の私は例にもれずに土曜日の夕方渋滞に巻き込まれまして
1時間飛んで20分程かけてわざわざ東京都の右上の方から左上の方へ出勤したわけですが、もはや私の専用駐車場じゃないかってくらい停めてるタイムズの7番に車を停めたのが17:58

 

うわ、間に合っちゃったよ(間に合ってない)とか思って
店入ったら予想外にのっけから人いてびっくり。

 

そこで、せかせかと初めて記念テーシャツに袖を通しましてカウンターに入ったわけですが、開始して30分も経った頃にはわんさか人が入ってくるわけですね。

 

1時間もたった頃には店内もなかなかの熱気。

空港とかでテロ起こしたくなる気分がわかっちゃった(ノω・)テヘ

 

冗談っ”ぽい”事は置いといて、ほんとに人いっぱい。

うちの店こんなにお客様多かったっけ?って木曜日しか出てない僕には
マジで理解が追いつかないくらいの人の量。

 

5周年の威力って凄いのね。
しかもみんな同じテーシャツ着てんだぜ? すごくない?

んで、 ちょうどシャウエッセンがほとばしる油と
ご飯食べてない私に向かって暴力的なかほりを撒き散らしだした頃には

もうワケ海藻

 

ワケわかめ。

 

 

とりあえず7コ注文重なった時に一人オーダー飛ばしたのと、
スクリュードライバー!って言われてグレープフルーツジュースぶち込んで出すという暴挙に出たことは覚えております。

 

ごめんなさい。反省してます(ノω・)テヘペロッ

 

いや、だってさ、だってだってさ、見てよこれ!

 

LRG_DSC02466

 

すごくないこの量!
改めてみたらそんあでもないかなww

でも、とりあえず5年目だから慣れたもんやろ?へへ。

とか言ってたオーナーの頭をルブタンのトゲトゲの部分で叩きたいよねホント。
思わず並べたくてケースから全部出して写真撮って満足したんですけど、
そのあと将ちゃんが健気にケースに戻してくれてたの知ってる。
ごめん、だってさ、だってだってさ、出したくなるじゃん?この量

ちなみに午前4時頃のお話www
疲れるのにごめんなさい。

 

デデデ、ようやくお店出たのが4:30ぐらいだった気がします。

 

夜明けの明るさを久しぶりに感じました。

 

という訳でまとめると

とりあえずここ数ヶ月の一日平均カクテル作成数が0.8だとして、
イベント中は全くわからんけど、100杯作ったと仮定して
125日分は作った計算になるので週一の僕は

向こう28ヶ月くらいはカクテルを作らないても良い!という事になりますよね??

すでに計算が出来なくてGoogle先生に計算してもらってるんで多分あってると思います。

 

やったね!

これはもう今後カクテル作ることないんじゃね!?!?

 

とか思ったんですけど、さっきすげーもん見ちゃった。

IMG_8692

 

(つд⊂)ゴシゴシ

 

Enlight1

( ꒪⌓꒪)

 

 

 

 

なんにせよご協力頂いた皆様
ご来店頂いた皆様
コメント等頂いた皆様
実はこっそり来なかったそこのあなた
ありがとうざいました。
皆様のおかげで無事5周年迎えることができました。

 

でも、このノリであと五年は引っ張るみたいです。
心しておいてください。

 

5年も引っ張ったらしげるも50周年だね。
50年も黒してるときっと しげるも進化して漆黒のしげる、略してしっげるになるのかな。
50年もロースト続けるとメラニン色素も自発的に褐色化しそうだよね。

 

IMG_8736

 

 

あっ、今夜もご来店お待ちしてまーす。
8月ももうおわりだし頑張ろー!!

気づけば8月も残り僅かですね。

先週の5周年パーティーにはたくさんの方々に

お越しいただき本当に感謝の一言です。

誠にありがとうございました。

 

さて、周年も終わり………

 

いや、まだです…

 

終わってなんていませんよ!

 

 

今年は8月いっぱいまで周年月間となってます。

もしかして忘れてませんか?

今月中は

○スパークリングワインがお得に飲める!

 

そしてさらに

○チャージフリーボトルあります(残り僅か!)

 

どちらも31日(金)までとなっております。

忘れてた!という方はお急ぎ下さい。

 

そして31日(金)は私、ダリアンもおります!

飲んで食べて周年月間を締めくくりましょう。

 

 

と、やる事はやったのでここからはおまけです

 

パーティーは本当にたくさんの方にお越しいただき

嬉しい悲鳴(比喩でありませんw)を厨房で

あげておりましたが

 

料理を運ぶ時にふと見ると

見た事ない組み合わせで盛り上がってる場面を

けっこう見る事がありました。

 

前から思っていましたが

当店は最初おひとりでお越しいただき

何度か通われてるうちにいつの間にか他のお客様と

仲良くなっていらっしゃるというパターンを

今まで何度も見てきました。

 

年に何度か行うイベント系も同じで

最初の時は他のグループに入れなく

ひとりで静かに飲まれてた方が

次のイベントの時には

あれ?あなた達、仲良かったんでしたっけ?

とこちら側がびっくりするほど仲良くなっていた

なんて事も多々あります。

 

 

まさに人間交差点!

 

人間交差点と聞いて

弘兼憲史さんのマンガを思い浮かべる方と

RHYMESTERの曲やフェスを思い浮かべる方と

は?なにそれ?と思う方もいるでしょう。

 

そこで共通の話題が生まれるのも

新たな興味に繋がるのも

それこそが人間交差点ではないかなと思います。

 

今夜はどんなドラマが生まれるのでしょうか…

 

うまくまとまった(?)ところで大事なお知らせ

 

BAR11は本日も19:30オープンです

都営副都心線・有楽町線の地下鉄成増駅

もしくは東武東上線の成増駅より徒歩数分

となっております。

定番のお酒はもちろん、けっこうレアな物まで

取り揃えておりますので

お気軽にお声をかけていただきましたら

皆様にピッタリな1杯をご提案させていただきます。

 

それでは今夜もオーナー黒田が

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます。BAR11黒田です。

 

8月25日(土)BAR11開店5周年記念パーティー

ご来店くださった皆様、誠にありがとうございました!!!

開業3年後の生存率が30%と言われている飲食店で、どうにか丸5年続けて来れました。これもひとえに支えてくれるお客様やスタッフのお陰です。本当にありがとうございます。

「儲かってしょーがねーぜ!ウハウハだぜ!ヒャッハー!うぇーい!!ポルシェGT3下さい現金で!」

とか言えるようにはまだまだですが、次は10周年目指して頑張りたいと思います。

 

開店当時より来て下さってるお客様から完全に私の個人的趣味関係のお友達まで、いろんな方が来てくれて本当に楽しかったです。各地で異業種交流会みたいになってたのも何だか素敵でした。

 

レポートはまた後日!!まずは本当にありがとうございました!!!!

668A3F87-CF07-49BA-A5EB-9CC2DE20F180

1 216 217 218 219 220 707