Bar11 バーイレブン STAFFブログ

皆様こんばんは、あっという間に１月が

終わってしまい、 震えが止まらないダリアンです。

今日改めてメニューを見て愕然としました。

載ってない物がたくさんある！

あんなに美味しいアレも

よそではなかなかお目にかかれないアレも

◯◯なアレも

載ってない！

しかもカクテルに関してはバーテンダーに

ふんわりした好みを言っていただくだけで

考えて作ったりしています。

メニューの存在意義…

ただ逆に言えば

予想もしなかった物と出会える可能性がある

という事ですよね。

ただ気を付けないといけないのは

この世には２度と出会えないお酒、というのが

確実にある！という事です。

どんなに好きな物でも『終売』にだけは

勝てません。

もう２度と会えないかもしれない。

なのでぜひバーテンダーに話しかけてみて

下さい。

知らなかった扉を開けられるかどうかは

アナタしだいです！

あと、個人的にはサマーソニック2017の

ラインナップの第１弾発表が気になって

ソワソワしております。

という事でオープンが近づいてきました。

今夜も皆様のお越しをスタッフ一同

心よりお待ちしております。

ぜひアナタの１杯を見つけに来てください。

あ、タイトルの新メンバーに全く触れてなかった。

まぁお越しいただければわかる事です。

BAR11
11:30〜17:00
19:00〜25:30
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7　柴崎ビル１階

こんにちは、BAR11黒田です。

「あの」飛鳥が2月19日（日）に久し振りにBAR11でソムリエ化します。

営業時間は恐らく19：00～23：00になるかと思いますが、是非美味しいワインを堪能していただければと思います。

飛鳥DAYもなかなか楽しみですが、今夜もご来店お待ちしてります。

昨夜も比較的空いてる時間帯に「ゆっくり」誕生日パーティーをしてもらったりして楽しんでおります。テキーラやシャンパンを御馳走になってウハウハしておりますので、「祝ってやってもええか。」という優しいお客様は是非ご来店お待ちしております！

こんにちは、BAR11黒田です。

今週はイベント続きでどれからお礼を申し上げてよいのかわかりませんが、、、

まずはSHARさんとのコラボイベント「肖像写真展」。

ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました。こちらはSHARさんがまたブログに色々書いてくれると思うので、そちらを楽しみにしております。

写真展最終日の昨日はバンドが入ってのライブ。素敵な歌声、演奏をかなり堪能出来ました。まさか最後に歌わされるとは思ってもみませんでしたが、、、

歌い終わったところで、皆様からハッピーバースデーまで頂戴して、ホンマ嬉しかったです。ありがとうございました。

そして28日はトモPの「ウィスキーセミナー」。今回のテーマは「世界５大ウィスキー」。

こちらもご来場くださった皆様、ありがとうございました。今回の特別講師、サントリーの三鍋様のお話はかなり玄人向け、、、というよりプロ向けのお話でしたね。

かなり貴重な体験をさせて戴きました。私も資料を読み返して復習しておこう。と思いました。

そして私の誕生日イベントなんですが、27日の夜に皆様にお祝いして頂きました。

企画してくださった皆様＆ご参加してくださった皆様、ありがとうございました。今回は普通にケーキが出て来て普通にローソクを吹き消して、普通に顔面を使ってケーキを食べさせてもらいました。

そして毎年恒例？の目隠しをされました。今年はご丁寧に鼻まで塞がるダイビング用？のゴーグルをされました。BGMは安定のラスティネイルですｗ

そして37歳を記念しての37杯ブラインドテイスティング・・・

一番の強敵はプリンと海外のエナジードリンク。そして飲んだ事のない高級ブランデー。

写真で見ると楽しそうに調合してる人が居ますね。これ、地味ですけど視覚と嗅覚を奪われると全く落ち着かないですね。飲み物一つ口に入れるのが怖いですｗ

※M和さん、写真お借りしましたｗ

ただ、これはこれで勉強になりますね。BARのメニューにしよっかな（笑

「ブラインドテイスティング」

たくさんの人に祝って貰えて本当に嬉しかったです。この場をお借りして皆様に御礼申し上げます。ありがとうございました。

誕生日は終わりましたが、プレゼントやお祝いは前後半年間受け付けておりますので、今夜もご来店お待ちしております☆