Bar11 バーイレブン STAFFブログ

皆様こんばんは、ダリアンです。

世の中は正月連休明けてすぐの

３連休の方も多いみたいですね。

BAR11は通常日曜を定休日とさせてもらってますが

月曜絡みの３連休の時は月曜をお休みとして

日曜は営業しております。

つまり本日1/8(日)は営業してます！

逆に明日1/9(月)はお休みです！

となれば明日も休みなら飲むしかない！

という事で皆様のお越しを

心よりお待ちしております。

おはようございます。

先日、ターミスモーキ―氏と話してたというか、「○○を使ったカクテル」なるものを考えたり、実際に試作してみたりしてたんですが、、、

うん、楽しいですね。ついつい時間を忘れてしまいます。

これ入れてみたらどうやろ？

○○のベースをこれにしてみたらどない？

ｅｔｃ．ｅｔｃ．．．

そこでです。カクテル試作を共有したら楽しいんちゃうの？

って事で、カクテルコンペティションの真似事をやってみたいと思います。ただ、カクテルを考えるのはバーテンダーではなくお客様ですが（笑

オリジナルカクテルのレシピはお客様に考えて頂いて、スタッフがその通りに作ります。

・基本的にお店にある物で出来るもの。

・お酒の名前がわからなければ「あんな感じ」「こんな感じ」でＯＫ

まだまだざっくりですが、如何でしょう？

シャルトリューズのヴェール（緑）とジョーヌ（黄）を混ぜて「ジョール」とか「ヴェーヌ」

テキーラとアマレットで「ワコーシ・コネクション」

アレとアレで「トルノデノーチェ」

こーゆーのもアリです！

また詳細決まったら公表しますね☆

正月明けていきなりの三連休、今夜も飲みませう！！

みなさんこんにちは。

本日よりBAR11coffeeも

2017年の営業スタートしました。

成増周辺でコーヒー好きな方

ゆっくりした時間を過ごしたい方

ランチ(17時まで)の場所をお探しの方

ぜひお越し下さい。

それでは今年もよろしくお願い致します。

BAR11

11:30〜17:00
19:00〜25:30
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7　柴崎ビル１階
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