こんばんは BAR11栗山です。
7月ももう終わりかけなんですね。
毎日毎日くっそ暑いです。
家から出た途端につゆだくになるので困ってます。
こう暑い日が続くと塩の生産には困らないですけど、気が滅入りますよね。
最近は熱中症のニュースもよく聞くし体調管理には気をつけないといけないですね。
こまめな水分補給と塩分もちゃんと取らないと。
って事で本日のおすすめはマルガリータです。
冷えたテキーラにレモンの程よい酸味
そして一番のポイントはグラスの周りに添える塩
なんとその場で採取する新鮮な天然のシェフ塩
収穫する部位によってほのかな香りの違いを楽しんで頂きたいと思います。
おすすはシェフのあの逞しい腕のあたりですかね。
・・・
こんなこと書いてると怒られる気がしなくもないですが、自然と書き上げたのは夏のせいですかね。
皆様のご来店お待ちしております。
BAR11
19：00～24：00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル１階
LINE 公式アカウント @bar11
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こんばんは
BAR11のシェフの弟子です。
本日の何が２日目かといえば、そうですフジロック2015です！
昨日はフーファイターズのライブにMAN WITH MISSIONが乱入したそうです、見たかった～。
今、苗場という方は思いっきり楽しんでいただいて
行けなかった、という方は是非当店で美味しいお酒を、
そしてフェス飯代わりにシェフの美味しいフードでお腹を満たしてください。
ちなみに本日のグリーンのトリはMUSEですね、昨日Mステでマーシー、マーシーと連呼してましたが
先日またも世間を賑わせた、田代ま〇しへの叱咤激励だったのかどうかは僕にはわかりません。
という事で本日はオーナー黒田、シェフ、ダリアンの３名で皆さんのお越しをお待ちしております。
みなさん、はじめまして。
シェフの弟子を生業としております、ダリアンと申します。
本日は木曜日ですが、バーテンはオーナーではありません。
では、あの方が木曜日に復活か！
という訳でもありません。
気になった方は是非おいでくださいませ。
あと、ここ最近「ドーム」が気になる方もお待ちしております。
