こんにちは。

蒸し暑さウルトラZですね。

お陰で何故かお店が最近暇です。

みんな願いが叶う7つの球を探しに行ったんちゃうか?と思うくらい旭町から人が減りました。

夢中になれるモノがいつか僕をすげぇヤツにしてくれるんちゃうか?と思って危うく自分も探しに出かけそうになりました。

男子たるものワクワクを100倍にしてパーティーの主役になろうと思ってしまいますもんね。

ただし、暇な時間なんてCHA-LA HEAD-CHA-LAと思ってたら悪い意味でハチャメチャが押し寄せて来そうです。

 

 

という訳で、昨日入荷した新しいチーズのご紹介。

いずれもチーズソムリエ(勉強中)の飛鳥先生がお選びになったありがたいチーズです(笑

好評だったら当店のグラスワインのように、色々な種類のチーズを不定期サイクルで入れ替えながら出して行きたいと思います。

↓ 飛鳥先生によるチーズ紹介

  • ・トーマシラヌカ

ピエモンテ熟成タイプ
セミハード
癖がない(^∇^)
バルベーラとどうぞ

  • ・スカモルッツア アッフミガータ

水牛でおなじみのモッツァレラを燻製したものです!
オリーブオイルにつけてもよし!ビールにもワインにもあいます!

  • ・モンヴィーゾ

ピエモンテの部分脱脂したハードチーズです。
ホクホクしてて、フルボディの赤にどうぞ(^∇^)

  • ・ロビオーラ

イタリアで赤くなる!という意味
塩水で二日おきに表面洗い、熟成タイプのウォッシュ
赤ワインに(^∇^)

  • ・プロボローネ

元南イタリアでつくられてたけど今は北イタリアでつくられてます!
セミハードチーズ。パスタフィラータという製法をつかっております。
熱湯で溶かしたカードを引き延ばしたりする繊維状になるチーズです(^∇^)

 

って事で5種盛で¥1,400.-です。安い☆

 

数に限りがありますので。是非今日食べに来て下さい♪

 

何が起きても気分はへのへのカッパとか言ってないで、今日もスパーキングしながらご来店お待ちしております!!

今夜はシェフとスーダリアンと僕。男三人梅雨物語。

 

BAR11
19:00~26:00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル1階
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さて、水曜日ワイン

水曜日はいいワインをグラス出しいたします。

また、スパークリング一杯サービスなんて素敵ですよねw

来週の水曜ワインはなんと

 

グリュオラローズ

ボルドー61シャトーのサンジュリアン

2級

グリュオラローズ

のセカンド、サルジェ

 

王の中の王のワインと言われてます☆

一杯¥2,500

かなりお得です☆

 

今日は金曜日

 

アメニモマケズ待ってマッス。

先日友人のお店で一人呑みしてきました。

一杯が2杯になり5杯になり

 

 

隣のお姉さんからやたらワインをいただき

 

酔っ払いました。。。。

 

 

そんな感じで

19時〜26時

 

まってます。

 

 

こんにちは。

梅雨ですね。

梅雨ってどーしてこうもジメジメしてるんでしょうね。いろんなとこにカビやキノコが生えそうですね。

そう、先日の事なんですが、家の中にムカデが登場しました。

そう、百足です。サスペンションを21対も装着している彼です。

家の廊下で左足で何かを踏みつけそうになった感覚があり、何やろ?と思って電気を点けたら彼でした。

二度見して「うおおおっ!」とつい叫んでしまいましたが、そこそこデカかったんで焦りました。いやー、怖い怖い。

梅雨時のムカデは結構活発らしいですね。

ウチ、新築7年のマンションの2階なんですが、なんでよりによってウチに出てくるんでしょうね。

日頃の行いがどーのこーの言われそうですが、ムカデに噛まれて死ぬのはイヤです。

 

さて、本日木曜日。本来ならT800型の日ですが、彼は大切な用事があるので私がカウンターに立ってます。

「ちっ」

「残念」

「せっかく」

「しゃーない」

とか言われると泣いてしまいそうなんで、あんまり言わように来て下さいね☆

 

 

今夜もご来店お待ちしております!

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