ソムリエ試験まで後少しですね！
こんいちは！ソムリエ飛鳥です。
最近色々忘れているので、お勉強を再会しはじめました。
また良いワインも飲んでかなきゃなと思い給料を料理の本とかワインの本、レストラン、ワイン代に消えて行くという
苦学生時代か！みたいなことしてます。
でも全然追いつかないんですよね〜汗
自分のペースで頑張ろうと思います。
そーいえばカクテルの語源って、料理でもカクテルってあるのですが【カクテルグラスを使って外から魅せる料理】
鶏の尾羽【クックテール】茶色や黒にわとりの羽って動くと虹のように輝いて見えるから
それがカクテルの語源になってるんだって、プースカフェとかわかりやすいですよね。
クックテール→カクテル
鶏の尾羽
あ、わたしの名前も鳥。
いっしょ！
わーい
鶏肉好きです♡
さて、ワインも品数がございます！
プロセッコ、カヴァもありますよ！
週明けにはまたワインを入れるのでお楽しみに♡
ボルドーの格付けワインもはいってるかも
限定なので入荷する時は連絡します。
9月になると試飲会がふえるので皆様においしいワインをお届けしますね！
今日もがんばっていきまっしょい！
ソムリエ 飛鳥
オーナー あきさん
シェフ 蝶子
19時〜26時
