どーも、よーこです！
午前中からお洗濯して
なかなか、辛いカレーを食べて
(高田馬場にエチオピアってカレー屋さんがあるので、お立ち寄りの際はオススメです♪)
清々しいですなぁヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
さてさて、こんな気候なのでオススメカクテルもトロピカルにいこうかと！
ピニャコラーダ
ラムベースでココナッツリキュール、パインジュース、生クリームが入っている甘めのロングカクテルです！
クラッシュアイスの涼しげな感じでお飲み頂けますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ベースをウォッカに変えるとチチというカクテルになります♪♪
別に新しいシェーカーを買ってもらったから
使いたいだけじゃななななないですよ。。笑
今宵の営業は
オーナーあきさん
シェフちょーすけさん
よーこ
でお待ちしております！
営業時間
19:00〜26:00
珍しく早起きしましたソムコ飛鳥です。
来週の水曜でニューワールドの赤特集をします(oﾟ▽ﾟ)o
また下記のワインが増えます！！
水曜に届くよ！！
飲み比べは下記からチョイスして選んでね♡
ハーンのシャルドネはグラス出しの為に入荷します！
しっかりとした白をリストオンしようと思ってたのでとってもお勧め♡
また、水曜リースリングで使用したダーレンベルグのドライダムリースリングをバーグラスワインとしてオンリストします！
☆米国☆
ハーンエステーツ カベルネソーヴィニヨン【これは本当お勧め！樽もしっかりまろやか〜嫌み無い】
ハーンエステーツ メルロ セントラルコースト
ドミノ ホワイトジンファンデル【ホワイトジンファンデル是非飲んでみてね！】
サイクルズ グラディエーター ジンファンデル2011【ジンファンデル好きな方必見】
ハーンワイナリー ジーエス エム セントラルコースト2012【グルナッシュ シラー マルベック】
ハーン シャルドネ
☆豪州☆
こんにちは。BAR11黒田です。
昨日のリースリング５本飲み比べ、大変勉強になりました。
①フランス アルザス ポール・ジャングランジェ リースリング 2012
②フランス アルザス サンティ ポリット マルクテンペ リースリング2010
③フランス アルザス マルセルダイス リースリング2012
④ニュージーランド ワイパラ サザンバンダリーワインズ ホームクリーク リースリング 2013
⑤オーストラリア ダーレンベルグ ドライダム リースリング 2011
①は酸味主体。②はバランス。③は一番美味い。④はリースリング特有のゴム臭で分かりやすい。⑤は華やかな果実味。
こんなイメージでございました。リースリングは特に女性に人気ありますね。重めの赤や濃厚な樽効いた白を飲まれる前に是非お試しください。またサーモンのカルパッチョなんかとのマリアージュも素敵です♪
え？そんなメニュー聞いた事ないって？是非シェフにお問い合わせください。「あるよっ。」と言われた方はラッキーです☆
実はソムリエが気を利かせ、リースリングあと少し余裕があるので、今日でもお試しになりたい方いらっしゃったら是非遊びにいらしてください♪
勿論、各種グラス出しもしております。
① ￥800.-
② ￥1,200.-
③ ￥1,500.-
④ ￥700.-
⑤ ￥850.-
今夜のBAR11は19：00～26：00で営業しております。
是非お気軽にお立ち寄りくださいませ☆
