おはようございます!
BAR11 栗山です。

いい天気ですね。
というより暑い!夜も日が長くなってきましたし
夏の感じが近づいてきましたね♪

 

 

夏といえばモヒート!と思ってたんですけど、
最近はブラジルのワールドカップも近づいてか
『カイピリーニャ』が人気らしいですね。
カイピリーニャ

 

『カイピリーニャ』はブラジルの伝統的な飲み物で、
ポルトガル語で “田舎者”って意味だそうです。
作り方は、モヒートに似てるんですが
・カサーシャ 45ml
・ライムカット  適量
・砂糖 適量
これをロックグラスにクラッシュアイスで飲みます。

カサーシャはラムと同じくサトウキビが原料なんですけど
加水せず作られてるので風味豊かで甘みがあるお酒です。

明日12日はいよいよワールドカップ出場選手の発表があります。
ワールドカップに向けてカイピリーニャを飲んで気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか。
サンバーストベクトルブラジル2014ワールドカップ

 

そ、し、て! 本日は11日
そうです!そーなんです!!
お誕生日の方おめでとうございます! !!
本日より一週間はイレブンウィーーークなんです!!! !
5月生まれの方へ日頃の感謝の気持ちを込めて
・スパークリングワイン 1杯サービス
スパークリング

・お会計20%オフチケット プレゼント(次回ご来店時ご使用頂けます。)
上記のサービスをさせて頂くんです!
クゥ〜~ッ!!(カビラ風) 

 

ということで
本日は19:00〜24:00
オーナー 黒田
シェフ 野人岡野ちょーちょ
わたくし
が皆様のご来店お待ちしております。

いい天気ですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 

よーこです!

 

こんな日は昼間から飲みたくなっちゃいますよねヾ(@⌒ー⌒@)ノ笑

 

 

さて、たまにはカクテルの紹介でも真面目にしようかしら。。笑

 

最近、ソルティドッグ

 

(ウォッカとグレープフルーツを混ぜて、スノースタイルというグラスの淵に塩がついてるカクテルです♪)

 

のオーダーを頂くと、ショートスタイルかロックスタイルを選んで頂いております(*^^*)

 

スタンダードはロックスタイルなんですが

 

なかなか、ショートスタイルも美味しいですよ♪

 

さて、本題!

 

今まで、塩なしバージョンがブルドッグだと思っていたんですが

 

チェリーブランデー、ラム、ライムジュースをシェイクしてショートスタイルという

 

同じ名前で全く違うショートカクテルがあるそうです!

 

実は元々こちらがスタンダードレシピだそうな!

 

どちらも美味しそうですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 

夜な夜な飲み歩いてるのもたまには役に立ちますね。。笑

 

 

さて、今宵の営業は

 

オーナーあきさん

 

シェフちょーすけさん

 

よーこ

 

でお待ちしております!

 

営業時間

 

19:00〜26:00

アスカの写真-5

 

こんにちは!ソムリエ飛鳥です。

今日はブログを忘れませんでした。

 

 

皆さんGWは何してましたか?

私は相変わらず仕事なのですが。1日だけ休みをとって

 

肉祭り

 

に行ってきました。

妹と・・・・・

 

・・・・なめてた。

なめてた!!!

なめたらばっちいけどね♡

 

2時間待っちまったぜ....

 

食券買ってからも待つし・・・・・

 

早々と退散して飲みに行きましたw

 

さて、21日と28日は

特別ワイン出します。

 

飲み比べ!!

 

21日はリースリングの飲み比べでいこうかなと思ってます。

 

 

28日はまだ考え中です☆

 

飛鳥-6010

 

メオ カミュゼのコート ド ニュイ

飲みました。

んまし。

 

ソムリエ 飛鳥

オーナー 黒田

シェフ チョー(チャッピー)

がいます!

19時〜26時ですの

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