Bar11 バーイレブン STAFFブログ

皆々様、ごきげんようヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

 

土曜です！

 

よーこです！

 

前回に書かせて頂いた、スロージンを使ったカクテル！

 

サヴォイタンゴが好評で、BAR11はスロージンブームが到来しております！！

 

スロージンはオンザロックでも飲んで頂いても、とても美味しいんですが

 

今日はスロージンを使ったカクテルをご紹介したいと思います！！

 

 

チャーリーチャップリン

 

 

スロージン、アプリコット、レモンをシェークしてロックスタイルという

 

シンプルなスタンダードカクテルです！！

 

ほどよい甘酸っぱさを楽しんで頂けると思います！！

 

わたしも名前の由来を知らなかったので調べたところ

 

詳しいことはハッキリしてないらしく

 

一説によると、1931年に刊行された「オールド・ウォドルフ・バー・デイズ」という書籍にレシピが登場しており

 

スロージンの材料であるスローベリー(西洋すももの一種)がチャーリー・チャップリンの故郷のイギリス生まれだからとかとかとか。。

 

ただ、ハッキリしているのは！

 

美味しい！って事ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ笑

 

 

さて、今夜のSTAFFはオーナーあきさん

 

シェフちょーすけさん

 

よーこ

 

で、お待ちしております！

 

営業時間

 

19:00〜26:00

こんばんは。BAR11黒田です。

ふと気付いたんですが、ローストビーフがメニューに載ってない！？！？気がするんですが（笑

 

これはちょっと前の写真なんですが、日々進化しているシェフ特製ローストビーフ。個人的に今までで一番のお気に入りメニューです。

「まだ食べてない！」というお客様は是非一度召し上がってみて下さい☆ホンマに美味しいです！付け合わせのお野菜も美味しい♪

 

さて、今夜のメンバーは
ヨーコ・スカイウォーカー

 

シェフ・ラ・ミチーオ

本日の営業時間
19:00~26:00
です。皆様のご来店お待ち申し上げております！！

皆様、こんにちは。

 

 

黒毛和牛のしゃぶしゃぶをざるそばの如く食べて怒られた男、どうも、僕です。

 

 

 

最近、雨が降ることが多いですね。

 

 

桜もほとんど散ってしまいました。

 

 

洗車をしてもすぐに土埃と雨の跡で、小汚いダルメシアンみたいになってしまいます

 

 

雨が降るたびにどんどん暖かくなってきていますね。

 

 

 

春眠暁を覚えず、という言葉がありますが、昔の人も暖かくなってくると朝起きられなかったんですね。

 

 

そもそも、暁というのは日の出より、もっと前の薄暗い時間の事を指す言葉なんですね。

 

 

今の時期ですと、5時頃のことでしょうか。

 

 

普通に働いてたら5時に目は覚めませんよね。

 

 

僕等の様に夜中に働く人達は5時はまだ眠っていない時間ですね。

 

 

暁を覚える人って実は今も昔も少数派なのではないでしょうか。

 

 

 

また、夢中になって、くだらないことを書き綴ってしまいました。

 

 

 

 

本日、4月23日ですが、1914年の今日、太一郎さんという人がキャラメルを販売し始めたそうです。

 

 

当時のお値段で10銭だったそうです。

 

 

この太一郎さん、名字は森永さんというそうですよ。

 

 

どこかで聞いたことがあるお名前ですね。

 

 

 

 

僕は、雪印のコーヒー牛乳が好きです。

 

 

 

 

本日もBAR11は19時よりお店を開けさせていただきます。

 

 

最近マフラーや傘などのお忘れ物が増えております。

 

 

 

1度目は大切に預からせて頂きますが、2度目からは名前のシールを貼ってお返ししますのでお気を付けくださいませ。