Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんばんは。BAR11黒田です。

自分の大好きなアイラモルトの一つ、ラガヴーリン。最近自宅でこいつを飲んでいます。

アイラ島の南岸、ラフロイグ蒸留所とアードベッグ蒸留所の間にあるのがラガヴーリン蒸留所です。

え？勿論行った事ありませんが、生涯で絶対一度は訪れてみたい場所の一つです。

まぁ、ラガヴーリンと言えば強烈なピート香なんですが、自分はこのピート香とチョコの組み合わせが好きなんです。チョコにあんまこだわりは無いんですが、ビターチョコの方が何と無く好きであります。

何でもチョコレートの原料、カカオ豆は昔は薬屋さんで売られていたそうです。カカオポリフェノールを始め、良質の脂肪分、食物繊維等、様々な薬効成分が含まれているそうです。中でも「テオブロミン」というものは、

大脳皮質を刺激し、集中力、記憶力、思考力を高め、やる気を出す。カフェインの仲間だが、カフェインに比べて興奮作用がずっとマイルド。また、自律神経を調節する作用があり、リラックス効果もある。
そうですwwwテスト１時間前にチョコ食べると良いとか・・・。

「酒は百薬の長」と言うくらいですからウィスキーとチョコの組み合わせって案外体に良いのかも知れませんね。まぁ、「適量」ってのが勿論前提ですが・・・。

BAR11では色々なチョコレートを置いてみようと思います。「試食」で無くなりそうですが（笑）

また、このお酒にはこのチョコ！と言ったお客様の好みの組み合わせを探して頂けると面白いかと思います。

こんばんは。BAR11黒田です。

今日は六本木で飲食店のマネージャーをやってる友達が主催するバーベキューへ行って参りました。

今回はウチのDishWasherも参戦やったんですが、現地にはBAR11のバーテンダーTAKも居ましたwそして今日は新たなるBAR11のお仲間、「SMのナオ」がブログに登場です。

画面中央座っているのがSMのナオです。皆様、ウチのSMを宜しくお願い致します。

ってここで終わる訳に行きませんね。SM＝セールスマネージャー　でございます。要はBAR11営業部長です。某業界でかなり顔が広いこのお方がBAR11をあっちゃこっちゃに売り込んでくれる事でしょう。めっちゃ期待してます。

ちなみに向かって右より
・BAR11　ST（スカウト担当）
・BAR11　CR（長老）
・BAR11　SM（営業部長）
・BAR11　DW（ディッシュウォッシャー）※立ってる人
・BAR11　TAK（バーテンダー）※立ってる方
・BAR11　HG（腹芸担当）

注）BAR11は普通のBARですw

こんばんは。黒田です。

先日BAR11のFacebookページでも紹介しましたが、ホームページを作ってくれている西尾さんが会社帰りに自転車に乗っていて事故に遭い入院してしまいました。これにはホンッマに驚きました。そこで西尾さんの会社の社長と一緒に早速お見舞いに行って参りました。

めっちゃ心配して行ってみると・・・

何故か私までベッドに乗って写真を撮っていました。
目が腫れ上がり特殊メイクみたいで痛々しかったですが、普通に話せたり院内を歩き回ったり、ご飯も普通に食べれてるという事でちょっと安心しました。まぁ、それでも頭部を強打しているんで暫くは安心出来ませんが、ひとまず安心出来ました。

今回彼を通して改めて「命の尊さ」を感じました。自分も毎日車運転するんで、いつ加害者になってもおかしくありませんし、歩いていてもいつ事故に巻き込まれるかわかりません。昨日も近所で通り魔事件が２件立て続けに起こったりしてましたが・・・。やはり一日一日をしっかり生きようと思いました。

皆様もホンマにお気をつけ下さいませ。