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恒例の手作り生チョコ、仕込みました。 今回のチョコに忍ばせたお酒は、、、あ、当てた人半額とかにしようかな？ 

明後日9月23日と言えば、秋分の日ですね。 せっかくの祝日があろうことか土曜日に食われてただの週末と化すという末恐ろしい日でございます。    そして更に恐ろし

こんにちは！少し暑さが戻りましたね！   素晴らしいワイン会をしてきました！Oさん宅（夜景綺麗）ラインナップがものすごい!  1911パルメ！！ 今

台風一過・・・子供のころ真面目に「台風一家」だと思い込んでました。 台風がBAR11を直撃？している頃、台風に負けない熱い漢達がやってきました。 RedRose　というロックユニッ

こんにちは。BAR11黒田です。台風接近中ですね。T-800さんやソムリエ飛鳥も参加予定だった横浜ラムフェスタも中止になってしまいました。ラムフェスは去年はワタクシも応援に行っておりましたが本当に楽し

こんにちは！舘山です。成増をさぞ知っているだろうと思われることも多い私ですが成増はまだ初心者なので色々教えてください。私は渋谷からほんとすぐのガチャガチャしてるところを転々とよく引っ越しているのですが

最近BAR11のカウンターの真ん中にドンと居座っているあのコのお話です。 空気清浄機に間違えられるんですが、空気清浄機じゃありません。テキーラです。 レアルや１９４２に関係なく、ド

こんにちは。BAR11黒田です。来週の話ですが、9/12火曜はチーズ盛り合わせがお得な日となっております。チーズと言えばワイン！という方には朗報。ソムリエ飛鳥の出勤日です。こんなワインにはこんなチーズ