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カテゴリー:BAR11の様子のブログ投稿一覧

開店以来何社か氷を使っているのですが、現在の仕入れ先がメーカー欠品とかになっているらしく、新しい氷を探してみました。 何と京都に元々BARを営んでいた方がお作りになっている氷を発見。 京

今週末も登場します。9月15日金曜日はソムリエ飛鳥出勤日です。ワイン好きな方もそうでない方も奮ってご来店ください。 アプリで飛鳥をアニメ化してみたw 誰やねん!

SNSでは私の愚痴が晒されており、ご存じの方も多いでしょうが、先日BAR11の業務用冷凍庫がブローするという事件が起こりました。あ、黒田です。 ①氷の表面が常に少し溶けており、丸氷が丸じゃなく

10周年記念パーティー、無事に終了致しました。ご来店下さった皆様、誠にありがとうございました。 今回は懐かしいスタッフも久しぶりに集合。スタッフ間でも久しぶりに会うメンバーもいたり非常に楽しい

本日8月25日、BAR11開店10周年を無事(?)迎える事が出来ました。 10年前、2013年と言えば・アベノミクスが始動・東京五輪2020年開催決定・都知事が辞職等いろいろございましたが、ま

いよいよ来週末となりましたBAR11 10周年記念ぱーちー。ご予約いただいている皆様、ありがとうございます。 あまりごちゃごちゃしたのは苦手・・・という方々が前後何週間かでお祝いに来て

8月26日の10周年記念パーティー、懐かしのあの人がスタッフとして参加します。 そう・・・ 2013年7月頃 BAR11店内の旧内装を破壊していたMICHIO氏 初代シェフ チョー

10周年記念パーティー、お得な前売券をご用意致しました。当日券¥7,000.-に対し¥1,000円お得になってます。 勿論当日券でも無問題ですが、よろしければ是非ご活用下さいませ♪ ↓こ