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カテゴリー:BAR11の様子のブログ投稿一覧

言わずもがな大人気ジャパニーズウィスキー、「イチローズモルト」 こちらの11,800本限定ボトル「RED WINE CASK」が抽選で当たり、BAR11へやってきました。これの当選は正直めっち

あまりやりた無いのですが、2023年10月1日より一部商品の価格を改定致します。 はい、値上げです。 まずカクテル類ですが、10年前の開店当時の価格設定のまんまなので、さすがに無理・・・

今夜はソムリエASUKA出勤日です。 が、別にワイン限定日ではありません。本人に聞いたところ、 「飛鳥、カクテル作レル。タリラリラ~♪」(味の保証は致しかねます)「飛鳥、お酒注ゲル。ププ

何か物足りひんな・・・と思っていたらあれや「シルバーウィーク」。 9月と言えばいつの間にか出来ていたシルバーウィーク。今年はただの三連休に成り下がっているシルバーウィーク。何故かシルバリー

開店以来何社か氷を使っているのですが、現在の仕入れ先がメーカー欠品とかになっているらしく、新しい氷を探してみました。 何と京都に元々BARを営んでいた方がお作りになっている氷を発見。 京

今週末も登場します。9月15日金曜日はソムリエ飛鳥出勤日です。ワイン好きな方もそうでない方も奮ってご来店ください。 アプリで飛鳥をアニメ化してみたw 誰やねん!

SNSでは私の愚痴が晒されており、ご存じの方も多いでしょうが、先日BAR11の業務用冷凍庫がブローするという事件が起こりました。あ、黒田です。 ①氷の表面が常に少し溶けており、丸氷が丸じゃなく

10周年記念パーティー、無事に終了致しました。ご来店下さった皆様、誠にありがとうございました。 今回は懐かしいスタッフも久しぶりに集合。スタッフ間でも久しぶりに会うメンバーもいたり非常に楽しい